Review Pelanggan untuk Bach Vietnam's Favourite Coffee

Kopi vietnam selama ini identik dengan acid tinggi, diseduh pakai metode vietnam drip dan pakai susu kental manis banyak.

Itu ngga berlaku di bach coffee, untuk pertama kalinya saya mencicipi kopi vietnam dengan beans grade A yang didatangkan langsung dari negaranya dan dibuat berbagai macam minuman tapi rasanya tetap enak.

BACH Coffee yang letaknya di lantai F4, fx sudirman ini menawarkan aneka minuman kopi dan non kopi. Ini merupakan kedai pertamanya di indonesia. Disini disediakan beberapa meja dan kursi bagi yang ingin dine in.

BACH sendiri singkatan dari Best Annam Coffee in Ho Chi Minh. An nam sebutan lama untuk vietnam, sebelum diadopsi menjadi vietnam, dimana terkenal karena deretan pegunungan Annam dimana banyak perkebunan kopi.

Saya dan teman mencoba 4 varian minuman, Black Coffee, Iced Milk Coffee, Iced Caffe Latte dan Choco Coffee. Based dari semua minuman tadi, kopi yang diseduh memakai metode vietnam drip dalam jar besar.

Black Coffee (20k) cukup pekat, aromanya kuat, ternyata meski bold tapi tidak pahit dan asam sama sekali.
Sedikit rendah tingkat strongnya, ada Iced Cafe Latte (22k), dua jenis minuman tadi cocok buat pecinta kopi strong.

Dua minuman lainnya saya favoritkan, ada Iced Milk Latte (22k), berupa kopi dicampur susu kental manis (skm). Jangan khawatir, iced milk latte disini ngga enek, justru enak sekali. Rasa kopi tetap mendominasi, hanya saja gurih dengan manis yang pas dari skm.

Satu lagi yang membekas di lidah dan hati, Choco Coffee (22k), terbaik dan tercocok di lidah. Kopi tetap mendominasi minuman ini, tapi rasa coklatnya yang juga ngga kalah pekat, jadi terasa balance, suka sekali.