Review Pelanggan untuk BAE by Socieaty

Bae by Society ini letaknya di Senayan City Crystal Lagoon. Agak lupa ini ex Foodism atau Dante. Tempatnya tidak terlalu spacious. Terbagi atas ruangan indoor, outdoor area dan juga bar area. Interiornya simple, modern dan elegan. Berbagai macam botol wine and spirit dijadikan interior café ini. Wine collection di chillernya juga cukup banyak. Datang dengan teman2 foodies dan pesan beberapa macam makanan mulai dari appetizer, main course sampai dessert. Kami pesan : 
*Cassava Nachos (95k) – Ini menu baru yang cukup unik karena Nachosnya itu ternyata Opak. US minced beef, jalapeno, salsa, blackbean, mozzarella, guacamole dan sour cream semuanya enak dan rasanya juga mewah. Berasa banget menu East meets Westnya… karena saya suka dengan singkong / cassava, menu ini cocok banget dengan selera saya. Recommended. 

*Truffled Floss Fries (69k) – Fries dengan campuran truffle dan topping abon. Rasanya enak juga, tapi trufflenya kurang begitu keluar baik aroma dan tastenya. Lucuk juga sih makan fries dengan abon. Enak juga.
*Doper lamb ribs (89k) - menu ini termasuk dalam appetizer. 2 potong lamb ribs yang tekstur lambnya sangat empuk dan well marinated, enak dan recommended.

*Bebek Matah (159k) – Nasi goreng bebek ini enak banget deh. Nasi gorengnya enak dan tasty. Medium roasted duck ini juara banget deh dagingnya lembut, tidak terasa amis. Sambal matahnya pedees tapi nikmat banget. Recommended. 

*Duck Confit (175k) – Nah menu ini favorit saya dari jaman di Socieaty, daging bebeknya so tender dan atasnya crispy. One of my fave Duck Confit in town. Recommended

 *Pizza Cabe cabean (89k) – Kita pesen ini karena memang dari namanya sudah unik. Pizzanya terbuat dari beberapa macam jenis cabe. Yang bisa kelihatan sih irisan paprika merah dan hijau dan irisan cabe rawit hijau dan merah dan bubuk2 cabe. Tapi jangan takut… nga gitu pedes koq. Dari jaman di Socieaty saya suka Pizzanya. Pizzanya enak, bukan thin pizza. Pizza yang enak ditambah dengan topping melted cheese dan cabe yang disukai orang Indonesia. Terasa banget deh menu mixed antara Western food dengan Indonesian foodnya. Pencinta cabe harus cobain, unik deh Pizzanya. 

*Tenderloin steak (245k) – medium rare steak yang super tender, mashed potatonya juga enak dan saucenya juga enak. 

*Truffled Carbonara (149k) – menu ini juara banget deh angel hairnya al dente dan aroma trufflenya sangat menggoda. Tastenya juga mewah. Recommended.

*Floating island (55k) – ini adalah dessert dari menu lama di Socieaty. Rasanya menurut saya lebih ok daripada yang di Society karena yang sekarang meringuenya itu teksturnya lebih padat dan taste vanilla saucenya lebih enak, tidak terlalu manis dan yummy. 

*Hazelnut Souffle (65k) – tampilannya gemes banget karena soufflenya mengembang dengan sempurna dan cukup lama juga turunnya. Untuk tastenya berasa banget Hazelnutnya tapi masih ada sedikit floury tastenya. 

*Bae Miss U (65k) – tiramisu ini enak juga meskipun untuk saya agak kurang terasa strong taste coffeenya. 

*Fresh orange juice (55k) - ini pesanan saya, benar2 fresh dan pure manis tanpa tambahan gula. Teman ada yang pesan Ice chocolatenya katanya biasa saja. 

Saya suka taste makanannya. Tapi ada masukan untuk management mengenai info ke customer mengenai menu2nya. Baru tahu juga setelah teman saya memperhatikan menunya ternyata hampir semua menu mempergunakan wine, mungkin staffnya harus menginformasikan kalau makanannya mengandung wine / alcohol. Menurut beberapa orang teman saya, kategori makanannya menjadi non halal. 

Untuk yang tidak ada restriction untuk mengkonsumsi wine makanannya enak juga. Ambiancenya Ok dan servicenya juga bagus. Recommended.