Review Pelanggan untuk Bajawa Flores

Outlet Flores Bajawa Kemang ini sangat spacious, kental nuansa etnik Flores. Ada stage yang besar untuk live music performance. Terbagi area semi outdoor di bagian depan, indoor smoking area yang spacious dan di belakang ada non smoking area. Kebetulan duduk di area tengah yang smoking area, jadi memang bau rokok banget. Tempatnya juga terlihat kurang bersih. Lebih bersih yang di area non smokingnya.Pilihan menunya cukup banyak, ada beberapa menu Indonesia khas NTT tapi lebih didominasi dengan western food. Saya order : 
*Marege Roast chicken (49k) – disajikan dengan nasi, telur ceplok, veggies dan sambal. Roast chickennya enak, dagingnya lembut, kaya rempah dan well marinated. Enak tapi serving timenya lama. 
*Bajawa Rice (50k) – nasi dengan sei sapi yang terasa smokey, lembut, enak dan autentik. Recommended. 
*Kopi Caramel Adonara (38k) – Kopinya enak, cukup creamy, terasa bold dan perpaduan rasa manis dari caramelnya terasa enak, recommended. 
*Iced Lychee Tea (35k) – enak juga, standard cafe lah.

Makanan dan minuman yang dicoba kali ini tidak ada yang mengecewakan, tapi servicenya masih kurang.

Staffnya kurang komunikatif, serving timenya lama padahal lagi sepi.