Review Pelanggan untuk Bajawa Flores

Rekomendasi ayang beb to taste this coffee. Setiap keliling Tebet udah lama liat coffee shop ini selalu ramai. Ditambah pacar dah cobain yg di kemang juga. Penasaran baca-baca di google ternyata Coffee Shop ini sekalian berdonasi untuk masyarakat di Flores, apalagi beans Bajawa memang khas sana.

🇮🇩 Suka banget deh sama konsep si Bajawa ini. Selain memperkenalkan coffee shop, dia sekaligus memperkenalkan salah satu coffee asli Indonesia. Di dalemnya pun penuh dg props dan ornamen ttg NTT. Ada maps dlm bentuk poster, foto2 pakaian adat setempat, kain-kain tenun.
💰 Harganya menurut ku cukup affordable untuk jenis coffee shop dan area jaksel. Ditambah dg harga segitu kita sekalian berdonasi untuk masyarakat NTT.
🍱 Makanan nya enak bgt. Bajawa juga menyediakan makanan khas NTT. Seperti yg kami pesan :
1. Bajawa Rice atau Sei Sapi 4.5/5
Rasa nya enak bgt. Daging Sei nya beneran smoky dari asap, gurih bgt dan ga terlalu oily. Porsinya besar dg tambahan telur mata sapi.
2. Marege Chicken Rice 4/5
Jujur ini rasa yang bener-bener baru buat aku. Ada rempah yang ga bisa aku tuliskan karna gatau, tapi rasanyaaa Indonesia bgt dg tambahan Thyme atau mungkin Oregano? Pokoknya enak, rasa sehatnya berasa, porsinya besar dg telur ceplok. Minusnya terlalu oily dan pedas bgt sambalnya.
3. Rote + Oatside (Less Sugar) 4.5/5
Rasa kopi dari beans Bajawa masih berasa banget kentalnya. Padahal sudah ditambah dg Susu Oat dan Gula Aren. Pahit-pahit smoky nya masih berasa kuat, meski ini bukan americano. Next time cobain sih americano atau manual brew biar rasa asli kopinya berasa.
4. Floressian Cinnamon 4/5
Rekomendasiin ini ke pacar sekaligus nyobain. Rasanya seperti Cafe Latte atau Cappucino ditambah dengan Cinnamon Powder. Rasanyaa enak bgt bener2 selera ku, jika tanpa cinnamon powder. Cinnamonnya berasa jd rekomen buat yg suka kopi manis dan wangi.
5. Caramel Cheese Cake 3/5
Caramel sausnya tidak seperti bayanganku. Rasanya seperti gula pasir ditambah kental manis. Kurang fluffy mungkin karna masih dingin, plastik sealent cake nya pun sulit dibuka. Tapi wipe creamnya enak bgt, seperti tiramisu dg keju.
➖Minusnya, * coffee shop ini toilet ada di lantai 1 dg desain untuk unisex tapi laki2 disuruh untuk ke lantai 2, dan sangat tidak bersih kondisinya. Sampah menumpuk dan bau
* Area nya mayoritas untuk perokok, dan ada area semi outdoor di belakang yg full terasa asapnya. Apalagi antara indoor tengah & belakang dipisahkan pintu jd agak kurang nyaman untuk duduk ditengah dekat pintu kaca, asap rokok dan panas dari luar masuk ke dalam.
* Area untuk live musicnya kecil
🐈 Cafe ini pelihara bbrp kucing yg lucu dan gemoy. Cocok untuk kalian yg pencinta kucing.
➕ Area parkir nya luas dan security yg helpfull