Review Pelanggan untuk Bakerzin
New Dessert
oleh Shella Anastasia (@celsfoodiaryy), 10 November 2021 (sekitar 3 tahun yang lalu)
Kiyuti Sando
Yay! Senang sekali bisa berkesempatan coba "Dessert Story" yang jadi menu kolaborasi Bakerzin dengan Ayla Dimitri, Annisa Azizah, Jeje Soekarno dan Henji Wong. Ada 4 dessert yang terinspirasi dari kisah cinta mereka nih, yaitu :
Kiyuti Sando, ini adalah menu kolaborasi dengan Annisa Azizah. Isian buahnya macam-macam, aku coba yang isi kiwi dan strawberry. Menurutku ini enak banget, creamnya yang lembut dan nggak terlalu manis berpadu dengan buah yang segar, ditambah lagi dengan tekstur sandwich yang lembut tapi tidak mudah hancur, kalian wajib banget coba!
Black Rice Mille Crepes, ini adalah menu kolaborasi dengan Ayla Dimitri, disajikan juga dengan santan dan ketan hitam secara terpisah, mille crepesnya lembut banget dan rasa ketan hitamnya cukup dominan, manisnya juga masih pas dan menurutku dessert ini cocok untuk orang tua karena rasa ketannya yang otentik.
Say it With Macarons, ini adalah menu kolaborasi dengan Henji Wong. Terdiri dari 5 macarons dalam 1 plate dan dihias tulisan di bagian atasnya. Bagian dalam macarons juga punya rasa yang beda-beda, aku coba yang ada buah strawberry di tengahnya, enak karena macaronsnya nggak terlalu manis
Kue Kandas, menurutku ini dessert yang paling unik dari segi penyajiannya. Kuenya ditutup semacam kertas berbentuk kerucut yang kemudian dibakar dan baru deeeh kita bisa lihat dessert yang sesungguhnya. Terdiri dari chocolate cake yang di atasnya dilengkapi 1 scoop vanilla ice cream dan ada strawberry juga di pinggiran piringnya. Bentuk cakenya mirip lava cake tapi ternyata dalamnya nggak melted, pure chocolate cake biasa dengan rasa cokelat yang cukup pekat, dimakan bersamaan dengan ice creamnya jadi jauh lebih enak.
Foto lainnya:
Menu yang dipesan: Kiyuti Sando, black rice mille crepes, Sat it With Macarons, kue kandas
Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Informasi
Reviewer: