Review Pelanggan untuk Bakerzin
one of the best macaron shops in Jakarta
oleh @stelmaris , 09 Oktober 2015 (sekitar 9 tahun yang lalu)
Café Brûlée
Macaron: Green Tea, Blueberry, Raspberry, Cookies & Cream, Milk Chocolate
pasti udah ga asing dong dgn resto/cafe satu ini, outletnya di CP ini berlokasi di bagian luar mall dekat Tribeca Park. ruangannya dibagi menjadi 2 bagian, indoor dan outdoor sbg smoking area dgn view Tribeca Park langsung.
servicenya cukup cepat dan termasuk ramah para staffnya, pengetahuan terkait menu dan penyampaian promo pun sangat baik.
ini bukan pertama kalinya saya berkunjung ke bakerzin tp salah satu yg menjadi favorit saya adalah macaron. beragam rasa ditawarkan dan yg pernah saya coba seperti tertera di caption foto kemudian ada juga Ispahan yg menjadi the most favourite buat saya. bagian luar terpanggang dgn baik sehingga teksturnya crunchy namun tdk terlalu mudah hancur dan chewy pd bagian dalam dgn filling yg cukup banyak. utk beberasa rasa cenderung kemanisan, so biasanya saya memesan rasa yg mengandung rasa asam utk menyeimbangi manisnya seperti Raspberry atau pahit dr Green Tea.
utk minumannya, Café Brûlée cukup lumayan utk dicoba. bagian atasnya tertutup menyeluruh dgn hasil bakaran gula yg mengkristal karamel, teksturnya cukup keras namun crispy utk dikunyah. minuman kopinya sih tdk strong, seperti latte biasa tanpa rasa asam ataupun pahit kopi. overall taste manis dan milky, cocok utk yg tdk suka kopi pahit nih.
ps: sofa dan wifi tersedia
Menu yang dipesan: Café Brulee, Macaron
Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Informasi
Reviewer: