Review Pelanggan untuk Bakerzin

Sudah lama penasaran dengan yang namanya souffle dan creme brulee, nemu juga tempat yang jual kedua dessert itu.

Ada beberapa dessert yang dipesan : 

- Chocolate Souffle. Souffle-nya masih hangat dan memiliki kematangan yang pas, yang mana dalemnya setengah mateng dan masih becek. Kalo mateng mah jadi brownies. Rasa manisnya seimbang dan so chocolatey !! Cocok sekali disajikan dengan es krim vanilla. Sama sekali tidak mengecewakan.

- Baileys Souffle. Souffle vanilla yang disajikan dengan saus Baileys sungguh meningkatkan rasa dari souffle nya sendiri. Mantap !!

- Raspberry Panna Cotta. Penyajiannya sungguh menawan. Panna cotta nya lembut sekali, rasa manis dipadukan dengan rasa asam dari saus raspberry, buah strawberry, buah blackberry, dan buah raspberry sungguh menjadi kombinasi yang seimbang nan mantap. 

- Creme Brulee. Rasanya sangat sedikit terlalu manis buat selera saya, tapi untuk tekstur sudah pas. Pembakaran gula di atasnya menjadikan lapisan caramel yang krenyes-krenyes dan bagus karena tidak terlalu gosong. Ini menambah lapisan tekstur pada creme brulee. 

Intinya, dessert-dessert klasik yang disajikan oleh Bakerzin patut diacungi jempol. Lain kali nyoba main course nya deh