Review Pelanggan untuk Bakmi Gang Kelinci
Bakmi Gang Kelinci
oleh Rahadianto Putra, 04 November 2017 (sekitar 7 tahun yang lalu)
Salah satu bakmi ayam legendaris di Jakarta. Ternyata sekarang sudah ada label halalnya, jadi sudah bisa tenang untuk makan hehehe.
Saya pergi makan di cabang Blok M Square, yang menyatu dengan food court. Karena saya pikir bakal di dalam food court, berarti lotnya bakalan kecil. Nyatanya dalam lot yang besar, dengan konsep restauran kecil.
Bakmi Gang Kelinci yang sudah bernama besar, sama seperti Gajah Mada dan Naga, tentunya menawarkan menu yang variatif selain bakmi, seperti bihun, kwetiau, pangsit dan bermacam chinese food yang hampir jarang kita temui dalam versi halal, seperti cah fumak dan ngohiong.
Saya pesan Kwetiau Ayam Pangsit Goreng dan Ngohiong Udang.
Kwetiau Ayam ini sama saja sepertinya Bakmi Ayam umumnya, tapi diganti kwetiau. Disajikan dalam mangkok hitam gepeng, kwetiaunya terlihat tidak begitu banyak, tapi disajikan fresh dengan versi yang sudah dipotong-potong. Jadinya ya agak susah untuk disumpit. Ayamnya ga begitu banyak, tapi berdaging semua. Sayurnya juga ga gitu banyak. Pangsit gorengnya enak, dengan citarasa smoky yang kuat. Kuahnya juara, ga terlalu berminyak dan ga amis. Segar.
Ngohiong Udangnya juga enak. Sebagai orang Bogor, saya lebih banyak tau Ngohiong yang diisi daging babi, tapi nyatanya Ngohiong bisa juga menggunakan daging ayam atau udang. Ngohiong itu layaknya risoles, hanya kulitnya dari kembang tahu dan isiannya 100% daging. Disajikannya pun dengan saus asam manis. Bumbu ngohiong, atau 5 bumbu cina, amat sangat tercium kuat. Kembang tahunya crispy dan daging udangnya juga empuk. Enak!
Menu yang dipesan: Kwetiau Ayam Pangsit Goreng, Ngohiong Udang
Harga per orang: < Rp. 50.000
Informasi
(Indonesia)
Reviewer: