Review Pelanggan untuk Bakmi GM

Setelah melihat postingan menu terbaru Bakmi GM yang terus bersliweran di Instagram, aku pun tertarik untuk mencoba. Akhirnya aku memutuskan pesan buat lunch hari ini dari cabang Mangga Dua Square, karena menu ini unavaolable di cabang terdekat dari rumahku.

Untuk menu mentai ada 2 macam topping yakni fish roll dan smoked chicken. Di ojol harganya sama. Jadi aku memilih yang smoked chicken.

Aku mencoba :

1. Bakmi Mentai Smoked Chicken (Rp. 41.000)

Porsinya cukup besar untuk 1 orang dan bagian atasnya ditorch sehingga ada aroma smokeymya.

Pada gigitan pertama, ada rasa bumbu ala bakmi.GM dengan aromanya yang khas dan sedikit samar karena rasa saus mentai maupun smoked chickennya lebih dominan.

Tingkat kekenyalan mienya pas dan smoked chickenmya empuk serta wangi smokey. Untuk saus mentainya, rasanya creamy dan cenderung asam. Rasa asamny strong hingga meninggalkan after taste di lidah.

Sebenarnya ini enak, namun terlalu strong menurutku dan aku kurang cocok. Mungkin kalau kaliam suka rasa asam bakal suka ini. Namun aku prefer bakmi.biasanya.

2. Krispi.Chips Thai Sauce (Rp. 12.001)

Udah lama nggak beli Bakmi GM, ternyata ada kulit pangsit tanpa isiannya. Berhubung aku lebih suka kulit pangsit, aku langsung pesan ini. Teksturnya renyah namun nggak.oily. Selain itu teksturnya nggak kering.

Untuk.saus Thainya tidak terlalu kental maupun cair. Rasanya cenderung asam dan sedikit pedas namun nggak.pedas berlebih.

Ini enak juga menurutku.