Bakmi Palu Khas Sulawesi

Akhirnya cobain merek ini setelah sekian tahun. Buka cabang baru di Puri Indah Mal 2 dan tempatnya nyaman. Pesan ukuran S saja paling kecil dan bakminya cukup banyak. Kalau topping nya bisa tambah seperti L akan pas buat saya pribadi. Coba nyuk nyang kuah nya juga cukup ok. Harga masih cukup ok walaupun agak premium. Babi nya dua-duanya rasanya sudah enak sekali, bakminya juga pesan yang kecil enak pas.

Ke restoran bakmi tapi malah terkesan sama nasi goreng merah nya. Tipe2 nasi goreng sulawesi gitu dengan topping babi merah dan lapcong lengkap dengan telur mata sapi setengah matang dengan kuning telur yang meler. Enak banget pokoknya. Agak susah dijelasin rasanya, rasanya kompleks ada asin, manis dan sedikit asam tapi gak saling nabrak, balance di lidah.

Untuk mie nya entah kenapa kurang sreg, lard nya doang yang enak banget.

Karna resto termasuk belum lama opening, staff nya agak kurang satset. Pesen cuma 2 menu agak lama nunggu nya. Tapi oke lah karna gak lagi buru2 juga.

Bakmi Palu khas Sukawesi akhirnya buka di Puri Indah Mall 🤩
Kalo weekend selalu rame dan antri kalo pas jam makan.
Krn tempat makan indoor terbatas. Outdoor agak panas.

Cobain bakmi Palu, tipikal bakmi yg kenyal rasa nya cukup gurih, size S itu porsi lumayan bikin kenyang. Kalo yg gede bisa buat makan 3-5 orang.

Bakmi ayam risa B ajah sih.

Nasi goreng merah nya yg menurut aku enak, gurih dan porsi nya banyak.

Pisang goreng Rica B ajah, pisangnya kurang manis.

Es kopi susu standard.
Kalo es Markisa ok lah yah, seger dan manis nya pas, ga kemanisan tp taste markisa nya dapet.

Staff gercep dan ramah.