Bakmi Sakura Khas Ujung Pandang

Disebut juga sebagai rumah makan yang menyediakan masakan khas Ujung Pandang. Gue cobain Mie Sakura (Rp 30.000) untuk ukuran large. Penyajiannya agak berbeda dari yang Pak Tirta Lie dapat (kamu bisa baca review sebelumnya dari Pak Tirta Lie), di mana bakminya disajikan dengan daging ayam. Kalo yang gue coba ini isinya full pork.
Mie Sakura terdiri dari bakmi yang tebal disajikan dengan pork, pangsit goreng, pangsit rebus, sayuran, dan daun bawang. Pork di sini punya rasa yang manis. Menurut gue karena ini rasanya terlalu manis, semakin banyak dimakan, maka akan terasa "jenuh" . Dan benar kalo sambal di sini cukup pedes. Kita tambahin sedikit ke bakmie aja uda berasa pedasnya

Bakmi ini mempunyai tampilan yang sangat menyerupai Bakmi Baji Pamai serta Bakmi Bintang Gading ( dengan pemakaian bakmi karet yang kenyal serta pemakaian daging ayam rebus serta daging babi merah sebagai daging pelengkapnya )...

Ciri khas lain yang dapat kita temui dari Bakmi khas Ujung Pandang ini adalah Sambal nya yang sangat pedas ( harap berhati2 dalam menuang sambal ke dalam bakmi )...


Mengatakan bahwa Bakmi nya merupakan bikinan sendiri yang tanpa pengawet, tanpa pewarna & tanpa air abu...


4 bintang kelezatan juga layak diberikan untuk Bakmi Lezat asal Ujung Pandang ini...