Bakmi Siantar KoFei

Mampir ke Bakmi Kofei cabang Pluit. Ada indoor areanya jadi bisa dine in beberapa kursi. Untuk menu ada banyak, ga cuma bakmi aja. Aku coba paket hemat, isinya ada ayam jamur halal + baso sapi dan es teh. Rasanya enak bagiku, kuahnya gurih. Varian mienya bisa pilih, aku pilih yang lebar dan kriting. Kalau size bakmienya juga bisa pilih yang S atau M, bagiku yang S aja udah banyak sih. Aku juga coba pangsit gorengnya, per pcs 5rb, dan satuannya gede banget + isian daging ayamnya juga full.

Menu ke-1: Bihun bebek (36k)
Pas disajikan di meja udah kerasa wangi garlic. Tekstur bihunnya agak tebal dan ga mudah hancur serta masih panjang-panjang, ini tekstur bihun yang kusuka. Daging bebeknya banyak dan potongannya memanjang. Terlihat berserat dari dagingnya tapi masih moist dan empuk. Tampilannya simple banget hanya dengan daun bawang, tapi memang harus diakui kuah kaldunya ini yang bikin nendang. Seporsi cukup besar jadi bakal kenyang tapi kalo dibagi 2 ga cukup.

Menu ke-2: Bakmi special komplit (35k)
Sebenernya bimbang antara mau pesen ini atau bakmi istimewanya, tapi dari kondimennya terlihat lebih banyak di special komplit hehe. Dalamnya ada 2 bakso sapi, 2 pangsit, potongan ayam kampung dan chasiu. Bakso sapinya standard tapi ga kelembekan. Pangsitnya lumayan tapi kulitnya terlalu besar, untungnya dagingnya cukup banyak dan juicy, sayang ga kefoto pas dipotong pangsitnya. Chasiunya ga banyak tapi masih juicy, bukan yang udah kering dan rasanya manis. Yang mengecewakan adalah ayam kampungnya yang dipotong kecil-kecil padahal kalau dipotong seperti bebek di bihun bakal lebih enak. Rasa ayam kampungnya ga terlalu berasa. Tekstur mienya panjang dan ga terlalu keriting, sepertinya homemade. Menu ini disajikan barenga kuah untuk memudahkan mengaduk, tapi rasa kuahnya hanya dominan merica saja dengann taburan daun bawang, tidak berasa kaldu sama sekali.

Tempatnya ada 2 lantai. Parkiran depannya ga muat banyak mobil. Pelayanannya cepet banget, tapi di bagian kasir lama. Waiternya langsung bersihin meja yang udah dipake customer which is good. Mungkin waiternya bisa lebih baik dalam menjelaskan menu karena pas ditanya bedanya special komplit dengan istimewa agak bingung. Waktu itu mau pesen liang teh dan es jeruk tapi sold out. Peralatan makannya disediakan bareng dengan datangnya makanan dan dibungkus tisu serta plastik. Tempatnya ga terlalu dingin, cuman ngademin aja.
🏡Rating place : 3/5
💃Rating service : 4/5
😋Rating dish : 3/5