Bakmi Tamansari

bakmi dng semangkok kuah kaldu ayam phak cam kee yg sangat cermat pembuatannya ini dihidangkan langsung stlh dimasak, hangat, porsinya pas & tekstur mienya krn mie ini mie karet jd terasa kenyal" gitu nih ketika di mulut.
oh iya guyz, mienya ini gak gitu besar.
btw agak oily stlh diaduk dng racikan awalnya loh ,
tentu aja bakmi ini bisa ditambahkan daun bawang spy lbh gurih, ini tersedia free yg bisa pula ditambahkan jg sesuai selera. 🌱🍜

memang utk bakmi mcm ini,
aku akan sll meracik lagi dng racikanku sendiri.
tp soal rasa, sbnrnya plain-nya aja pun udah terasa cukup gurih. poin plus lainnya, bakmi resto ini punya kuah yg super duper enak yg akan melengkapi kenikmatan dr bakminya. mantap deh pkk-nya!

||| mie karet (35k) ||| |||
📍: lokasi resto ini terbilang strategis,
lurus terus aja hingga mentok dr Jl. mangga besar lV

Menyusuri kawasan taman sari 10 dan menjumpai sebuah kedai bakmie yang letaknya cukup gampang susah ditemui karena lokasinya persis di sebuah pemukiman padat penduduk
.
Memiliki ciri mie karet dengan topping ayam rebus menjadi daya tarik para pengunjung yang ternyata mayoritas para langganan lama karena memiliki jejak rasa sejak puluhan tahun lalu
.
Tempat : bakmi tamansari
Alamat : jalan Tamansari 10 No.55, Tamansari,Jakarta barat
Non halal
Jam buka : 7-14
.
Menu yang dipesan
1.mie pangsit (IDR 42.000)
.
Ulasan
Untuk tekstur mienya sendiri menggunakan mie karet halus dengan kekenyalan yang pas pada setiap sudut mienya
.
Untuk adonan mienya cenderung mild selain itu untuk ayamnya menggunakan ayam kampung namun rasanya kurang meresap (mungkin karena kebagian potongan dada)
.
Untuk pangsitnya mirip swekiau dengan campuran daging babi serta udang di dalamnya yang dibalut dengan kulit yang halus