Review Pelanggan untuk Bakmi Tiga Marga

Ada satu kedai bakmi non halal di daerah Permata Hijau. Letaknya di rumah hook yang disulap jadi kedai bakmi. Lingkungan perumahan yang asri dengan banyak pohon besar. Rumah di dekor vintage. Homey!

Di sini cuma ada bakmi, ga ada bihun atau kwetiau. Bakmi dibuat sendiri. Nilai plus untuk bakmi homemade! Bakmi tipe lurus dan kecil.

Salah satu unsur penting untuk nilai kelezatan bakmi: kuah! Kuah di sini asli kaldu ayam, bisa lihat sendiri di panci ada banyak tulang ayam. Rasa kuah light dan tidak terlalu asin.

Sayur yang dipakai yaitu sayur siomak. Tekstur licin dengan harum yang khas. Jarang bakmi pakai sayur ini.

Ada dua topping: ayam rebus (asin) atau babi kecap (asin manis) Daging babi dicincang halus, bumbu medok, tapi daging hancur di mulut. Jadi lebih pilih ayam.

Siomay cukup padat daging tapi ga eneq. Bakso tipe agak padat, terlihat kering di luar, tapi dalamnya empuk. Kalau bakcang just ok, beda harga sedikit dari bakmi, better pesan bakmi.

Ada es kopi susu ala kopitiam. Oh ya, di sini jual bakmi frozen. Jadi bisa makan bakmi kapan aja di rumah!