Bakmi Wiwi

Salah satu tenant di Little Cokro. Area counter dan food preparations ber-AC untuk dining table tersedia di area dekat outletnya. Bisa juga di area lain karena tempatnya spacious. Ada yang tanpa AC dan ada dining area dengan AC yang nyaman. Saya order : Bakmi 2 topping (60k) – Bakmi dengan topping babi cincang dan babi merah. Tipe mienya keriting, cukup lembut aromanya juga cukup wangi. Untuk bakmi non halal, sepertinya agak kurang berasa minyaknya jadi terasa datar. Babi merahnya tidak terlalu empuk dan babi cincang + jamurnya ok. Kuahnya sendiri cukup gurih tapi secara keseluruhan belum begitu sesuai dengan selera saya. Mungkin juga untuk saya pribadi penyajian di paper bowl bikin kurang seru untuk menikmati bakmi. Bakso goreng bukan yang garing banget, bagian dalamnya empuk, rasanya not bad dan saus cocolannya terasa seperti saus asam manis tapi light banget jadi biasa saja.

Minggu lalu berkunjung ke Bakmi Wiwi yang baru buka di Little Cokro.

Untuk pembayaran bisa pakai debit maupun QRIS.

Saya mencoba :

1. Bakmi Babi (Rp. 50.000)

Mienya berukuran kecil dan kenyal denganbabi cincang. Rasa bakminya tipikal gurih dan babk cincang tidak berbau.

Untuk rasa kuahnya hambar.

Rasanya cukup enak namun mungkin karena sudah menemukan bakmi yang lebih enak jadi rasanya tidak terlalu menonjol dibanding brand bakmi tertentu yang sudah saya coba.

2. Bakso Goreng (Rp. 15.000/pcs)

Bakso gorengnya renyah dengan cocolan saus yang sedikit asam manis.

Saya suka karena baksonya tidak berninyak dan rasa daging terasa namun tidak super meaty atau kenyal berlebih karena terlalu banyak konposisi tepung ketimbang daging.