Review Pelanggan untuk Bakmie Daging Legenda

@bakmiedaginglegenda
📍Jalan Damai V No. 14 Cipete Utara, Jakarta
—

Makan bakmie topping-nya daging brisket? Jarang-jarang kan?👀

• Bakmie Daging Bakar —IDR37K
• Bakmie Bebek Panggang —IDR37K

Mienya tipe mie kecil yang teksturnya kenyal dan rasanya agak manis, sayangnya mienya lumayan oily dan bumbunya sedikit kurang meresap ke mienya.

Di luar itu, emang yang jadi star of the show-nya apalagi kalo bukan topping-topping nya! Apalagi daging brisketnya yang superrr smokey dan aromatik bangeeeet teksturnya ga alot, lembut, halus, bahkan kaya melting di mulut. Pokoknya topping bakmie terenak yang pernah aku coba so far.

Bebek panggangnya juga ga kalah sama dagingnya. Manis gurih dan ga alot sama sekali pas dikunyah. Enak banget! Kaldunya super umami tapi emang bukan tipe kaldu yang rich dan strong gitu, kalo buat baksonya nggak terlalu spesial tapi tetep masih bisa diterima mulut.