Bakmie Nyaah Lyn

Bakmi Nyaah Lyn merupakan kedai bakmi non halal yang telah beroperasi selama hampir 1 tahun di Mall Gajah Mada Plaza.

Lokasinya terletak di lantai SG, di dekat area yang menjual aneka macam jajanan di sekitaran Hypermart. Tempatnya didominasi dengan warna hijau dan hanya ada beberapa meja di dalam kedai, namun bersih.

Saya mencoba :

1. Mie Spesial (IDR 58k)

Seporsi berisi aneka daging yang cukup banyak, yakni daging charsiu, ayam, babi cincang, babi goreng dan 2 buah pangsit rebus.

Bakminya sendiri bertekstur kenyal dan perlu diaduk lagi, kalau tidak sangat plain. Saya suka bakmi kecil sehingga suka tekstur bakminya dan rasanya lumayan gurih, namun cenderung standar.

Yang membuat rasanya enak.justru malah toppingnya. Saya suka babi charsiunya yang cenderung manis serta babi kecapnya yang manis gurih serta meresap.

Babi gorengnya tidak renyah, melainkan cenderung soft. Namun setidaknya tidak alot. Ayamnya juga lumayan gurih dan semua babinya tidak berbau.

Pangsit rebusnya juga cukup tebal daging isiannya dengan kuah dari tulang ayam yang sayangnya cenderung hambar.

Overall, rasanya cukup ok menurut saya. Namun harga cenderung tinggi jika dibandingkan dengan tempatnya sendiri yang biasa saja maupun kompetitor populer yang menjual bakmie serupa dengan harga yang sama atau bahkan sedikit dibawah.

Bolehlah kalau mau mencoba.

Biasanya males banget main ke Gajah Mada Plaza. Eh, pas ke sini iseng ke basement dan menemukan tempat makan bakmie Nyaah Lyn. Menyediakan makanan dengan babik itu rada susah walaupun berada di GMP ini. Tempatnya sih gak besar, hanya bisa menampung sedikit pengunjung. 

Karena pas datang ada tempat duduk kosong, langsung deh pesan bakmi ayam dan babi cincang. Harganya 30K gak pake tambahan service ataupun pajak, semua sudah termasuk. Minumnya teh panas tawar, 5K sajah. 
Dulu saya khan Indonesiah banget ya, makan bakmi wajib banjir kuah. Sekarang kuahnya secukupnya saja setelah aduk2 semuanya. Dan sukak sama rasanya, tekstur bakminya (gak terlalu suka sama yg gede) & daging babi cincang tambah bikin gurih. Lain kali mau coba ah yang lain ^_^