Review Pelanggan untuk BASQUE

Cafe ini baru buka sekitar 2 bulan di Noble House Lt. 8, salah satu gedung baru di kawasan Mega Kuningan. Masuk ke sini amazed banget dengan interiornya yang sangat cantik. Saya suka banget dengan interior seperti tempat ini yang menonjolkan bata expose, sebagian ceiling kayu dengan profil yang cantik membuat suasana tempat ini menjadi lebih hangat dan pasti membuat pengunjungnya terasa homey dan cozy. Resto ini sangat spacious , ada bar areanya yang juga keren banget. Ada juga salah satu area di cafe ini yang membuat kita terasa berada di glass house dengan city view yang pasti terlihat lebih cantik dan romantis di malam hari. Di tambah lagi dengan keramahan para staffnya, membuat kita betah berlama lama di tempat ini Ke tempat ini beramai dengan teman2 foodies jadi pesanannya memang agak banyak. 

Tapas / Appetizer : 
*Gamba Ajillo (60k) – Shrimp & shimeji mushroom with garlic oil. Dimasak dengan sangat simpel tapi karena shrimp dan shimeji mushroomnya fresh dan tasty.... enak banget. One of the best Tapas in town. Highly recommended. 

*Grilled Ox Tongue (65k) – Spanish appetizer yang satu ini juga enak, karena dimasak selama 72 jam (slow-cooked) diinfuse dengan redwine & sherry vinegar. Bumbunya meresap dan dagingnya empuk. Karena bentuknya tebal, kita jadi terasa seperti makan steak saja. Kalo nga sharing makan menu ini aja bisa kenyang

*Cheese Platter (125k) – 3 macam Spanish cheese yang dilengkapi dengan Ciabatta bread. Saya pencinta cheese, jadi makin keras bau cheese saya makin suka. Assorted cheese di menu ini saya suka semuanya meskipun rasanya menurut saya agak mild nga terlalu cheessy seperti keju Belanda. 

*Salmon Carpaccio (55k) – Homemade torched smoked salmon dengan topping potongan black olive, enak juga tapi tidak begitu special. 


Main Course : 
*Tandoori Lamb Cutlet (180k) – Recommended banget untuk pencinta lamb. Warnanya yang golden brown itu sangat menggoda. Luarnya crispy sedangkan dagingnya empuk banget...meskipun begitu saya kurang merasakan sentuhan rasa masakan Indianya. Side dishnya curly fries yang juga enak banget. 

*Squid Ink Meloso (105k) – Spanish-style risotto baby squid, maitake mushroom dimasak dengan tinta cumi. Saya biasanya suka dengan masakan dengan tinta cumi. Tapi kali ini saya kurang suka karena agak terasa amis dan kurang tasty.

*Spiced Steak with Cherry Tomato Salsa (250k) – ini salah satu signature dish resto ini. Boneless short rib yang dimasak dengan tingkat kematangan medium ini diletakkan di atas fries. Dagingnya sangat empuk dan juga sangat tasty. Cherry tomato salsa saucenya dan friesnya juga enak. 

*Seafood Paella (195k) – suka banget dengan seafood paella yang satu ini. Seafood yang meramaikan menu yang satu ini antara lain king prawn, mussels, baby squid, smoked salmon. Semuanya fresh, dan juice dari semua seafood itu sangat istimewa meresap ke paellanya. Tekstur paella ini juga ok tidak terlalu keras. Cuma paellanya agak tipis dan sepertinya masaknya agak kurang konsisten rasanya. Kami pesan 2 pan, paella di pan yang saya makan itu enak banget. Sedangkan di pan yang satu lagi saya sempat cicipi itu agak kurang tasty, dan warnanya juga tidak semenarik paella yang satunya. 


Dessert : 
*Crema Catalana (45k) – Suka banget.... Spanish creme brulle yang disajikan dengan banana ice cream ini enak banget, teksturnya lembut, tidak terlalu manis. Banana ice creamnya juga enak banget dan recommended dan must try banget deh menu ini. 

*Mille Crepes (60k) – Ini seperti deconstructed Mille Crepes karena tampilannya  sudah di potong2 dadu dan  dilengkapi buah buahan seperti anggur, belimbing (star fruit), orange dan strawberry. Dilengkapi dengan chocolate fondue. Rasanya enak juga tapi menurut saya tidak terlalu special.
*Tiramisu (45k) – Tampil dengan plating yang cantik. Bentuk tiramisunya biasa saja, tapi platingnya ini cukup memakan waktu karena kitchen pasti sibuk mempersiapkan “dots pattern” dari bubuk coklat yang menghiasi setengah dari piringnya. Untuk rasa juga tiramisu ini one of the best Tiramisu in town versi saya Recommended. 

Minuman yang saya pesan : 
* Macadamia en Cafe (125k) – minuman ini mengandung alkohol. Campuran cocktail cheesy fat washed bourboun, frangeqlico liquor (hazelnut liquor), macadamia syrup, espresso dan cheese. Rasanya mirip2 Irish coffee tapi dingin, coffeenya mild dan masih terasa sedikit ada taste hazelnutnya. Pencinta cocktail harus cobain, unik juga nih rasanya. 

Overall, suka banget dengan resto baru ini selain tempatnya keren, makanannya enak, harga makanannya juga tidak overpriced. Recommended banget.