Review Pelanggan untuk BASQUE

Lokasinya di noble house building di rooftopnys, begitu masuk wouww bagus banget ni tempat. Atapnya kaca2 gitu jadi kesannya sepertu terbuka, padahal tertutup semua. Tempatnya sangat luas, seating areanya banyak, ada area smoking dan non smoking, ada area bar juga, cozy banget duduk2 disini.. Servicenya juga bagus, friendly dan pemahaman ttg menu2nya bagus sekali, jadi kalau gw nanya2 bisa jelasin detail. Harga masih ok lah cukup terjangkau dan sesuai dengan tempatnya yang ok banget.

Gw kesini dengan teman-teman foodies, kita pesen diantaranya :

Appetizer


- gamba ajillo (60k) : udang dan jamur shimeji yang dimasak dengan garlic oil, disajikan di piring mirip loyang gitu, enak banget rasanya, udangnya  fresh dan tidak amis. Bumbunya meresap sekali ke udangnya.

- grilled ox tounge (65k) : daging lidah sapi yang di slow cooked 72 jam, lalu ada campuran red wine dan cherry vinegar. Bumbunya sangat meresap ke daging lidahnya, potongan dagingnya sangat tebal, penyajiannya seperti steak, begitu dimakan wah empuk banget.. Suka banget deh tapi sayang kolestrol tinggi jadi ga brani nyicip banyak2.

- cheese platter (125k) : spanish cheese yang disajikan dengan ciabatta bread. Cheesenya ada 3 macam, enak juga cheesenya.

- salmon carpacio (55k) : smoked salmon dengan potongan black olive, daikon, sour cream dan aurora sauce. Enak juga salmonnya fresh.

Main course


- tandoori lamb cutlet (180k) : ini daging kambing yang digoreng crispy, enak dan empuk dagingnya. Harusnya ini dimasak dengan bumbu india tapi ga terasa seperti masakan india, daper side dish curly friesnya enak bangey.

- squid ink meloso (105k) : risotto baby squid ala spanish, jadi nasinya ini warna hitam, dimasak dengan tinta cumi, lalu diatasnya ada cumi gorengnya, enak sih gurih tapi agak amis jadi mengganggu.

- spiced steak with cherry tomato salsa (250k) : boneless short ribs yang dimarinated dengan bumbu rempah, dimasak dengan tingkat kematangan medium well, disajikan dengan curly friesm enak banget, dagingnya empuk, curly friesnya juga enak.

- seafood paella (195k) : spanish style moxed seafood, isinya ada king prawn, mussels, baby squid, dan smoked salmon, gw ga pernah suka yang namanya paella tapi paella yg satu ini enak banget, semuanya fresh dan nasinya juga tidak pera. Enak deh suka banget. Recommended!

Dessert


- creama catalana (45k) : ini dia dessert yang super enak, teksturnya mirip creme brule, disajikan dengan ice cream vanila. Enak banget deh tidak amis, creamy dan berasa meltednya di lidah. Recommended!

- mille crepes (60k) : mille crepes ini unik dipotong kotak2 disajikan dengan buah2an (anggur, sttawberry, belimbing, orange) dan chocolate fondue. Awalnya gw pikir ini lapis legit karena rasanya hampir mirip, ini enak banget gw suka deh, apalagi setelah dicocol chocolate fondue, nikmat banget.

- tiramisu (45k) : platingnya cantik sekali. Bentuk tiramisunya sih biasa aja tapi rasanya luar biasaa, bikin lidah ga brenti ngunyah dan tangan ga brenti nyendokin. Enak to the max! Recommended!

Drinks


- macadamia en cafe (125k), minuman ini beralkohol, ada campuran cheese nya, rasanya unik seperti coffee tapi gw kurang suka.

- choco daisy (90k): cocktail campuran dari chocolate dan rhum, rasanya manis tapi ada rasa panas mungkin dari rhumnya. Unik jg rasanya.

- vanila popcorn frappe (55k) : ice cream vanila dengan sweet coen puree, dan susu diblended dan toping poopcorn. Kurang begitu suka ada rasa aneh mungkin karena ada jagungnya

- dragon fluppy (55k) : ini enak banget dan seger, campuran dari dragonfruit, orange juice, pressed lime dan raspberry fruit. Enak banget aplg ada fluppy di dalamnya.

- orange care (55k) : isinya campuran dari carrot, passion fruit, lemonade dan juice orange, enak dan seger banget.

- basilium peach (55k) : campuran dari peach fruit, pineapple juice, basil leaf dan lemonade, enak juga

Overall tempatnya ok banget, super cozy dan betah disini, dari yang gw coba makanannya 90% enak smua, minumannya juga sama enaknya. Next time bakal balik lagi untuk coba menu lainnya.