Review Pelanggan untuk BC Dining

Konsep private dinning ini kita wajib reservasi terlebih dahulu plus karena private jadi tempatnya pun tidak besar hanya tersedia beberapa meja khusus yang reservasi.

Tempatnya pun agak misterius di lantai 2 sebuah ruko tidak terlalu terang krn rukonya dibawah flyover, letaknya di sebrang holywing kelapa gading, disamping pintu masuk gading batavia.

Untuk menu makanan disini tersedia halal dan non halal, aku pesen:
- Pho noodle soup meat eaters portion (ukuran besar biar puas):
Untuk colagen soupnya rasa brothnya rich banget, gurih plus segar krn ada perasan jeruk nipis. Ditambah daging wagyu brisket empuk juicy dan effortless banget meleleh dimulut,dan diberikan 4 pcs meatballs yang terasa daging sapinya dibanding tepungnya. Plus sayur2an dan kwetiau.. sekali suap dijamin pengen nyuap lagi 😋

- crispy pork holy basil : dari namanya uda crispy pas disajikan beneran kriuk garing dibagian kulitnya dan dagingnya juicy banget plus ga alot, disajikan bersama nasi yang pulen dan telur ceplok beughh makin menambah selera 😋

- pad prik khing nu goob: untuk dagingnya mirip crispy pork yang garing namun langsung dimasak bersama saucenya menggunakan red curry. Ini pun disajikan bersama nasi putih hangat.

- bahn mi with pork crackling : roti baguette yang dibuat sendiri/ homemade membuat rotinya empuk, garing dan tidak alot kemudian toppingnya terdapat sayuran dan lemongrass chicken plus diberikan mayo rasa bahn mi nya jadi seger gurih menurutku.

Overall aku suka makanan vietnammya.. enakk👌 dan karena ini private dinning jadi pelayanannya pun gercep, sigap dan ramah. Tapi ternyata buka nya hanya jam 11-19 jadi untuk makan malam kita terburu2 karena sudah last order dan last customer plus berberapa menu sudah habis.