Review Pelanggan untuk Benedict

Benedict, restoran yang tergabung dengan Union Group ini memiliki dining area yang nyaman untuk sekedar menikmati makanan, hang out bersama teman, maupun pertemuan bisnis.

Kali ini ak mencoba menu pasta, Spaghetti Aglio Olio (Rp 85k) dengan Smoked Beef. Pasta-nya perfectly cooked, al dente, namun sayangnya seasoning agak sedikit keasinan.
Menu hidangan utama, ak memesan Pan Seared Dory (Rp 120k), disajikan dengan cherry tomato, confit garlic, capers, baby potato dan sautéed zucchini. Tekstur ikan-nya lembut, dengan remahan crust di atasnya memberikan permainan tekstur yang berbeda. Sayangnya lagi-lagi seasoning-nya sangat keasinan.

Untuk hidangan penutup ak memilih special menu, di mana Benedict sedang berkolaborasi dengan Silver Queen. Chocolate Cashew Cake (Rp 55k), di mana base menggunakan Chocolate Cake, dibalut dengan SilverQueen ganache dan candied cashew yang memberikan tekstur crunchy saat dimakan. Rasanya manis, agak border line buat ak namun masih acceptable.
Minuman kolaborasi Chocolate Ole juga layak dinikmati.