Dari kuah sendiri ini bener" kuah yang super richh sampe aga kekentelan, akhirnya minta tambahin air rasanya baru aga pas.
Kuah orinya bener" berasa kaldunya gt(?) Gw gatau ada hint rasa sesuatunya. Lebih suka yg sukiyaki, manis nya pas dan msh berasa rich collagenya engga terlalu strong.
Dari tekstur dagingnya aga tipis tapi cepet empukk bgt, engga ada fattynya. Yg gw bingung gatau salah masak or gmna, sayurnya kok lama layunya ya wkw pdahal api dah gede, apa karna efek collagen jd kinclong jg sayurnya 😂
🍣 SALMON AVOCADO: potongan salmonnya cukup banyak dan segar, cocok dipadukan sama avocadonya.
Disini per cabe2an juga banyaaak tipenya. Rasanya so far freshh dan enak semua! Fav cabe ijo dan minyak yg ada daun bawangnya 🥰
Menu yang dipesan: Salmon avocado, Bijin Shabu Wagyu Size M
Tanggal kunjungan: 24 Desember 2023 Harga per orang: > Rp. 200.000
Welcoming bijin nabe puri area kalau kata orang2 mah gitu ya. Tapi jujur emang baru makan yg disini karena lupa mulu kalau ke arah jakarta mau makan disini.
Finally buka dipuri so kita coba deh. Aku persen yg shabu set small kuah collagen pakai wagyu beef (380rb) kayaknya ini harga promo weekdays lunch.
Pas datang kuah nya kaya jelly2 gitu. Buat rasa sendiri enak menurutku tapi ya enak aja, bukan enak banget. Buat lidah orang Indonesia tetep harus pakai cabe dan bumbu2. Wagyu nya juicy dan less fatty. Which is healthy.
Okelah ada bijin nabe di jakbar jadi kalau lg beem shabu2 yg authentic japan terus rasanya enak dan sehat bisa kesini. Oia saya pas kesini lagi batuk2 dan service ny nice banget karena saya bawa tumbler isi air panas, bukan di larang malah ditambahin air panas nya, kerennn.
Tanggal kunjungan: 23 September 2023 Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/3047523/picture-1695459134.jpg "Foto 1 - Makanan di Bijin Nabe oleh Tissa Kemala")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/3047524/picture-1695459136.jpg "Foto 2 - Makanan di Bijin Nabe oleh Tissa Kemala")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/3047525/picture-1695459138.jpg "Foto 3 - Makanan di Bijin Nabe oleh Tissa Kemala")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/3047526/picture-1695459139.jpg "Foto 4 - Makanan di Bijin Nabe oleh Tissa Kemala")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/3047527/picture-1695459141.jpg "Foto 5 - Makanan di Bijin Nabe oleh Tissa Kemala")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/3047528/picture-1695459143.jpg "Foto 6 - Makanan di Bijin Nabe oleh Tissa Kemala")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/3047529/picture-1695459145.jpg "Foto 7 - Makanan di Bijin Nabe oleh Tissa Kemala")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/3047530/picture-1695459147.jpg "Foto 8 - Makanan di Bijin Nabe oleh Tissa Kemala")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/3047531/picture-1695458251.jpg "Foto 9 - Makanan di Bijin Nabe oleh Tissa Kemala")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/3047532/picture-1695459152.jpg "Foto 10 - Makanan di Bijin Nabe oleh Tissa Kemala")
