Review Pelanggan untuk Bijin Nabe

Bijin Nabe
Memasuki musim hujan paling cocok makan yang berkuah dan panas. Ada restoran fine dining ala makanan Jepang di Plaza Senayan. Tempatnya tergolong mewah dengan menu makanan yang sangat pas dinikmati kala dingin. Ada menu khusus Bijinmen dimana setiap pembelian menu Bijinmen bisa membeli ramen combo set dengan harga khusus ekonomis. Saya pesan Special Bijinmen dan Salmon-miso Bijinmen dengan tambahan masing-masing Mini Chicken Nanban + Rice dan Teriyaki Chicken Donburi (small). Selain itu beli sushi Salmon Spicy Roll. Sushinya antik sekali baru kali ini makan sushi yang diberi pugasan saos pedas berwarna merah yang banyak, benar-benar baru tahu sushi model ini. Isian sushinya dari daging salmon yang segar dan juicy dibalut dengan nasi sushinya yang pulen. Meski namanya ada spicy tapi tidak pedas sekali. Yang enak Special Bijinmen yaitu terdiri dari kombinasi ramen dengan kuah kaldu ayam bening dengan topping salmon panggang, ayam panggang, telur rebus, sayuran dan mochi matcha. Ramennya lembut dengan kuahnya yang sangat lembut dan nikmat, salmonnya besar dan juicy sekali begitu juga dengan ayamnya. Salmon-miso Bijinmen merupakan kombinasi ramen dengan kuah miso sup ayam kolagen dengan topping salmon panggang, sayuran dan mochi matcha. Kuah yang ini berwarna coklat sedikit keruh dengan rasa sedikit asin gurih. Kalau saya lebih suka yang kuah kaldu ayam bening. Mini Chicken Nanban ini adalah ayam goreng tepung dengan mayonaise dan bulir jagung serta irisan selada. Rasa mayoinasenya asam lembut lezat dengan ayamnya yang garing di luar. Rekomen sekali bagi teman-teman yang ingin makan santai di tempat cozy.