Review Pelanggan untuk Bijin Nabe

Japanese premium hot pot ini sangat terkenal dengan Golden collagen soupnya. Interiornya terkesan mewah dengan sentuhan nuansa Jepang yang modern.Tempatnya juga sangat nyaman. Menunya 100% halal, pegawainya juga banyak yang berhijab. Untuk lunch kali ini saya pesan : 

*Lunch combo (98k) yang terdiri dari Bijin Men Set yang terdiri dari Original bijin Men dengan Mini burrito sushi salmon & cheese dan mini salad. Original Bijin Men ini adalah menu ramen yang dilengkapi dengan 2 lembaran nori, Ajitsuke tamago,sayuran dan grilled chicken dengan chicken collagen soup Original Bijin Nabe. Golden collagen chicken stock ini dipercaya dapat membuat kita lebih awet muda dan membuat kulit terlihat lebih bagus. Untuk menikmati ramen ini semua condiment seperti nori, chicken, ajitsuke tamago, kita campurkan ke dalam kuah ramen yang panas. Kuah golden collagen ini enak banget. Sangat terasa natural dan gurih meski tanpa menggunakan msg. Untuk chiken, kulitnya crispy dan dagingnya empuk. Ajitsuke tamagonya juga perfectly boiled dan rasanya juga enak. Mini burrito sushi salmon & cheese dan mini saladnya juga enak banget. Overall suka banget  dengan paket lunch combo ini.... yummy. 

* Deep fried skewers (89k) – yang terdiri dari Camembert cheese, baby corn, quail eggs, chicken dan prawn. Disajikan dengan 5 original mayonaise sauce : Original mayonnaise,

Yuzu pepper mayonnaise,Red pepper mayonnaise,Curry mayonnaise dan tartar mayonnaise.

Tampilan saucenya juga unik karena ada kertas label di belakang sauce2 tersebut lengkap dengan gambar dan nama saucenya.

1. Baby corn – rasanya manis, baru sekali sih nyobain baby corn goreng tepung. Unik juga, saya cocolin ke semua sausnya. Yang paling cocok sepertinya dengan red pepper mayonnaise deh.

2. Prawn – tekstur udangnya lembut dan terasa manis – menurut saya tartar mayonnaisenya pas banget untuk gorengan ini.

3. Camembert cheese – teksturnya agak padat dan rasanya tidak terlalu cheese. Kalau yang ini tidak pakai sauce mayonnaise pun ok.

4. Quail egg – telor puyuh biasa

5. Chicken breast – dada ayamnya tidak keras, enak

Sebenarnya untuk menu gorengan ini bukan yang istimewa banget, tapi tampilannya unik dengan warnanya yang golden brown yang sangat menggoda dan mayo saucenya itu enak – enak. Favorit saya yang Yuzu pepper mayonnaise, karena ada rasa asem2 segernya. 

*Ocha hangat (12k) refill – Taste ochanya enak dan autentik.

Menu lain seperti sukiyaki, shabu2 semua kuahnya mempegunakan golden collagen chicken soup. 

Next time pasti akan kembali lagi dengan teman2 atau keluarga untuk sukiyaki dan shabu2nya