Review Pelanggan untuk Bijin Nabe

Akhirnya setelah sekian lama denger temen2 yang pada rekomendasiin Bijin Nabe yang terkenal dengan shabu2 kuah Collagen ini, akhirnya gw ke sini juga :D
Kebetulan gw ke sini di hari terakhir libur lebaran, yang gw hampir lupa kalau hari ini selasa which is weekday, Bijin Nabe menyediakan Promo Weekday Lunch, dan tanpa ragu lagi gw pun langsung pilih 2 menu yang paling direkomendasiin sama temen gw yaitu Original Nabe dan Chicken Nanban..
1.Bijin Shabu Shabu Personal - Original Nabe (150k)

   Kuahnya disajikan awalnya dari jelly2 collagen gitu, trus dipanasin jadi kuah..(sebelum masukin sayur dan daging, icip dulu rasa originalnya udah enak banget...so rich and thick XD)

Buat porsi personal ini isinya ada sawi putih, horenzo, jamur enoki, tahu goreng, tahu putih, bakso ayam, jagung dan daging sapi.

Dagingnya juga enak banget..potongan per slicenya sedikit tebal tapi lembut..

*Jangan sampe ketinggalan buat cocolin dagingnya di 2 jenis dipping sauce nya, ada Goma Sauce dan Ponzu Sauce ( I prefer Goma Sauce, soalnya di ponzu nya ada daun ketumbar which I don't like XD)

*Dressing nya di sini juga juwaraah banget..jadi disediain berbagai jenis saus dan kawan2 buat menemani si kuah collagen yang bisa kamu taro sesuai selera :

  - Blackpaper Sauce (No definition, ENAK!!!)

  - Green Onion Oil (Daun bawang, pake parutan jahe dan oil)

  - Yuzukosho (Citrus cabe ijo ala jepun..rasanya asem seger sedikit pedes gitu )

  - Gyofun / Fish Powder

  - Red Pepper Garlic

  - Chili aja

2. Chicken Nanban Set (80k)

     Chicken Nanban ini saus tartar nya sih daeeeeeebaakkk enaknya!!!! Ayam nya pun lembut banget, dan bener2 ngeblend sama si saus tartarnya..

Kalo pesen yang  set menu, akan disajikan bersama salad, nasi, dan soup.

Soup nya dari kuah kolagen juga, tapi kayak ada wangi kaldu jamur..enak sih pokoknya menu yg  ini mesti di coba!
Pelayanannya oke banget, ada manager resto yang orang jepangnya pun sampe turun tangan sendiri pas gw mau minta tissue.. (mungkin emang pas lebaran SDM nya kurang banyak sih yah...)

Tapi overall pelayanannya ramah sekaliii...dan staff nya pun benar2 menguasai product knowledgenya..
Untuk harga yang ditawarkan juga sesuai lah sama rasa dan tempatnya yang very cozy ini.
Come back soon!!