Review Pelanggan untuk Bipang Ambawang

Resto ini spesialis menu babi2 an segala rupa. Waalu keliatannya komplit, ternyata engga juga krn ga ada samcan garing hehehehe.... (adanya samcan kecap). Restonya luas dan open air. Karena malam ini abis hujan, udraanya jd adem. Di resto ini ada 1 ruang VIP juga yg ber-AC isinya 2 meja panjang yg masing2 untuk 10 org, jd total bisa buat 20 org.

Nama makanan dlm menunya aneh2, susah di inget krn pakai bahasa kalimantan. Yg kita pesan malam ini ada 3 macam, yaitu:
- Pibont (130K) alias pipi babi goreng garing. Porsinya cukup besar, dihidangkan di atas talenan lengkap dgn daun manggala rebus (a.k.a daun singkong), timun dan tomat. Ini adalah bagian pipi babi yg di goreng garing. Dagingnya agak berlemak dan juicy banget. Walaupun di goreng garing tp ga oily loh.

- Mipang zuzuzu (90K) adalah indomie goreng yg toppingnya babi goreng dilengkapi daun manggala, timun dan tomat. Porsinya sih relatif kecil ya, beneran porsi sebungkus indomie goreng 😁 tp toppingnya memang cukup generous dan dpt kuah terpisah. Kuahnya gurih, rasa ladanya kuat banget.

- Saloneng boh (189K) ini paket nasi dgn babi goreng, pork knuckle kecil, daun manggala, timun, tomat dan kuah tito (perut babi). Porsinya ya relatif kecil sih utk harganya. Pork knuckle nya super garing, syaangnya agak too dry jd dagingnya agak keras. Babi gorengnya dpt yg lean meat, ga ada lemaknya jd terasa keset banget walaupun empuk.

Sambalnya ada 2 macam, sambal merah yg sdh tersedia di meja dan sambal ijo yg hrs di minta dulu. Dua2 nya pedes dgn rasa yg berbeda. Uniknya disini, di setiap meja disediakan juga sebotol cairan kental bening yg ternyata adalah campuran air gula dan jeruk nipis. Ini konon katanya buat campuran ke sambal.... atau ke teh ya??? Hmmmm.... 🤔🤔🤔 yg jelas ga ada yg extra ordinary sih makanannya, cuma nama makanannya aja yg "ajaib" haha...