Review Pelanggan untuk Bleu Alley Brasserie

Acara buka bersama food bloggers di Bleu Alley, berlokasi di daerah Kelapa Gading yang cukup strategis, di lantai dua. Dekorasi pada tangga menuju lantai dua, penuh dengan daun hijau, jadi terlihat cukup asri dan menyegarkan mata, bagus juga buat foto ala OOTD (instagramable). Suasana ruangan nya very romantic, remang-remang dengan cahaya lampu dan di setiap meja ada hiasan bunga mawar. Hiasan ornamen nya juga cukup vintage, ada alat putar musik yang jaman dulu itu lho, CD warna hitam yang gede banget.

Mulai dari starter atau Appetizer, berupa Escargot. Ini cocok banget untuk sharing sama teman atau keluarga, karena satu porsi kira-kira ada 10 pcs. Escargot ini dipanggang dengan garlic dan Olive oil, jadi tesktur nya lumayan chewy tapi gak alot, cukup mengesankan sih. Escargot ini tidak sendirian guys, karena ada roti baguette yang dipotong tipis lalu di baked sampai crispy banget, namanya bruschetta, biasa kan di kasih topping tomat, dll, tapi kali ini beneran plain, tapi ada yang spesial, karena dikasih keju parmesan yang gurih dan menambah cita rasa dari menu ini. Escargot ini cukup juicy dan rasa garlic nya cukup kuat.


Veloute de Mais

makanan pembuka berupa Soup, dengan cita rasa yang cenderung manis dan tekstur nya yang creamy, rich dan ada potongan jagung manis. Menu ini cukup lezat dan triggers appetite, sebelum main course
Garlic Noodle Tiger
ini menu yang unik banget guys, jadi basically ini adalah mie keriting yang biasa kita jumpai di kaki lima, tapi what a twist banget, di restoran yang notabene bintang lima dan konsep nya itu French Cuisine, menyediakan menu mie dengan bumbu yang menggugah selera dan lezat sih, menu ini cukup memorable, terutama tiger prawn nya yang cukup besar dan sangat memuaskan, tapi ada beberapa rekan food bloggers yang lebih menyukai kalau mie nya diganti dengan pasta yang lebih berbau khas makanan Prancis. But, well, so far sih menurut ku oke-oke aja sih, dan rasa nya lumayan enak, karena chef nya juga lumayan jago masak nya.

CANELE
this is the part that i've been waiting for the entire meal, DESSERT is my favorite things in the world and the second is coffee (well i know i'm not the only person on earth who loves dessert, but hey, who cares anyway). So back to the topic, the CANELE from Bleu Alley are The BEST CANELE that i've ever tried. You NAILED IT! The outer are firm and kinda crusty, glazy, and the inside are moist and goewy, especially the coffee cream sauce are extremely delicious, and the vanilla ice cream. All the combination are such in heaven, super love it. Guess what, i finish the entire plate in less than five minutes.

Please follow me on instagram @Mich.Love.Eat

thank You