Born Ga

Baru 3 hari yg lalu ke sini, udah balik lagi...kali ini gw makan BBQ nya..
Untuk menu BBQ, minimal harus pesan 2 porsi daging.

Jadi hari ini kita pilih Woo Samgyup, dan Yangyeom Dwaeji Galbi.
Woo Samgyup: buat daging yang direkomendasika. Di sini adalah Woo Samgyup nya, yaitu daging sapi bagian brisket (bagian dada dekat ketiak), dagingnya di iris tipisssss, bagian ini paling enakkk...lembut empuk, juicy banget walau irisannya tipis.
Yangnyeom Dwaeji Galbi : pork ribs...potongan dagingnya tebel, empuk, ngga banyak lemaknya
Hari ini banchannya ada salad buah, salad sayur, pajeon, kimchi  lobak, kimchi sawi dan mieyok guk alias sup rumput laut.
Banchan di Born Ga sini enak semuaaaa...
Mieyok Guk nya juga enak banget, kuahnya gurih tapi ngga terlalu asin.
Pokoknya sukaaaa sama smua menu di siniii
Pelayanan masih sama seperti sebelumnya..

Manager nya org Korea yang sangat murah senyum  itu pun masih rajin keliling melayani setiap costumer yang dateng

Akhirnya ga usah jauh2 lagi kalo mo makan Born Ga, sekarang tinggal ngesot aja karena udah buka di Soho.

Cabang di sini ownernya sama dengan cabang PIK.
Tempatnya di sini lebih luas, begitu datang selalu disambut hangat sama para waiters nya.
Yang gw suka di sini itu banchannya, pas gw dateng hari ini ada lotus root, yg ini bikin gw nambah terus..
Kali ini gw pesen Galbi Tang dan Chadol Duenjang Jjigae.

1. Galbi Tang :

     Kuah iga sapi, kuahnya bening, dagingnya lembuuuuuutt banget, dagingnya banyak, rasanya pas ngga terlalu asin.

2. Chadol Duenjang Jjigae:

     Kuah sapi dengan saus tauco korea. Disajikannya dengan nasi, dicampur sayur, kimchi dan gojujang, baru kuah tauconya di siramin ke atasnya.

Jujur saya suka banget ama resto korea yang 1 ini...

Dimulai dari penyambutan pelayan2nya yang super berisik hehehe suasana restonya yang high class, makanan2nya yang super enak & pernak perniknya yang super banyak sampai kepada harga makanan2nya yang masih bersahabat...

Resto korea yang 1 ini merupakan franchise daripada resto born ga yang ada diberbagai tempat, khusus untuk yang di neo soho sama kepemilikannya dengan born ga yang ada di pantai indah kapuk...walaupun setiap born ga beda kepemilikan tapi untuk urusan dapur tetap dalam 1 perguruan yang sama & setiap born ga pasti ada chef yang berasal dari korea...

Back to order, hari ini memesan set menu lunchnya yang terdiri dari spicy barbeque pork yang disertai dengan 6 macam acar2an korea, sayuran, nasi serta sup & juga memesan Samgyetan yang merupakan Ayam kuah yang diisi dengan nasi & kacang ijo...

Kesimpulannya Enak & Begah sekali...

Tidak menduga kalau set menu lunchnya lengkap sekali makanya seperti yang saya katakan diatas kalau saya suka sekali dengan resto korea yang 1 ini karena ya itu, mereka nga pelit dengan segala macam side dish nya...selain lengkap ternyata cita rasanya enak sekali...

Begitu juga dengan Samgyetan nya, ayamnya begitu empuk & semua bumbunya meresap kedalam daging ayam...

Nga kecewa deh dengan segala yang disajikan oleh born ga ini & yang paling penting lagi pelayanan yang diberikan pun sangat baik sampai managernya yang orang korea sangat aktif ke setiap meja2 menanyakan bagaimana rasa makanannya dan lain2...