Review Pelanggan untuk Bounce Cafe

Bounce Cafe di bilangan Kelapa Gading ini berada di dalam area wahana bermain trampolin. Bangunan megah berbentuk hanggar berisi berbagai macam lapangan bermain lompat-lompatan yang mengasyikan. Ada yang dibuat mirip lapangan papan seluncur, lapangan sepak bola, lapangan bulu tangkis, lapangan basket, matras bela diri dan area mandi busa lengkap dengan perosotan serta dinding yang dapat dipanjat. Sempet cobain beberapa wahana sudah cukup buat saya yang rasanya agak terlalu tua untuk menikmati berbagai macam permainan disini.

Bounce Cafe sendiri mengisi area di lantai dua sehingga dapat melihat sekeliling area bermain yang luas dari ketinggian. Barisan kursi berlapis jok kulit warna hijau dan jingga menjadi tempat duduk disini. Meski sudah berdiri sekitar 5 tahun tapi tempatnya masih tertata dengan rapi. Pelayanan disini pun jempolan, para pegawai langsung dengan sigap melayani disertakan senyuman yang melingkar. Tak hanya itu, mereka pun sangat informatif dan menguasai berbagai macam menu yang ada disini. Sedikit dapet bocoran, ternyata disini merupakan restoran vegetarian, jadi cocok nih buat kamu penggiat diet sehat.

Menu cemilan bernama Fried Mushroom (Rp.32.000,-) menjadi sajian pembuka kali ini. Irisan jamur, entah jenisnya apa saja saya sendiri tidak begitu yakin, yang dibalut tepung lalu digoreng dan disajikan didalam wadah unik bersama cocolan olahan saus special serta saus tomat. Balutan tepungnya begitu renyah jadi terasa kriuk-kriuk saat digigit. Sangat kontras dengan isian jamur didalamnya yang masih terasa lembut dan gurih. Personally saya bukan penyuka jamur, tapi menu ini sukses bikin saya jadi suka pake banget.

Masuk ke hidangan utama, ada seloyang Pizza Meat Lover (Rp.68.000,-) dengan ukuran diameter kurang lebih 30 centi. Adonan pizza dibuat tanpa tambahan telur, hanya mengandalkan tepung dan beberapa bahan lain. Karena ketebalan adonannya begitu tipis jadi teksturnya sangat renyah. Potongan sosis dan smoked beef-nya ternyata bukan terbuat dari olahan daging sapi maupun ayam, justru diracik menggunakan kacang kedelai dan beberapa jenis jamur yang dibuat sedemikian rupa sehingga menyerupai irisan sosis. Meski demikian, rasanya engga kalah gurih dari daging sapi atau ayam beneran lho.

Masih belum puas, saya pun mencoba hidangan ala western lain yang bernama Mac & Cheese Hotdog (Rp.45.000,-) tersaji diatas nampan kayu, hotdog ini hadir bersama kentang goreng, salad dan cocolan dua jenis saus. Tekstur rotinya tuh lembut banget, lelehan keju mozarella diatasnya memberikan sensasi chewy saat ditarik dan dikunyah, serta menambah rasa gurih. Seperti namanya, hotdog ini pun diberi isian olahan macaroni yang telah dimasak dengan saus krim sehingga mengeluarkan karakter makanan gurih bercita rasa manis, and i really love it. Bagian paling segernya juga terdapat pada salad yang diberi dressing asam manis.

Bukan hanya sajian ala barat, Bounce Cafe juga memiliki beberapa jenis menu khas Indonesia seperti makanan favoritnya Barrack Obama, Nasi Goreng Kampung (Rp.44.000,-) porsinya banyak jadi mungkin cukup dinikmati oleh 2 orang dewasa. Tampil anggun diatas piring hitam, hidangan ini ditemani salad, lalapan dan kerupuk bawang warna warni. Rasanya gurih dan sedikit manis. Engga kaya di tempat lain, Nasi Goreng Kampung ini tanpa telur, tapi rasanya tetep special kok. Karena ada tambahan olahan makanan yang terbuat dari sayuran sebagai lauk pengganti.

Menu yang paling ajaib tapi nyata adalah Chicken Satay (Rp.48.000,-) saat mencobanya saya engga menemukan keanehan pada menu ini, karena ya dimana pun menu sate ayam akan sama saja. Tapi ternyata sate ayam disinipun terbuat dari olahan kacang kedelai dan jamur yang diracik sedemikian rupa sehingga memiliki rasa seperti daging ayam. Saya sampe terkecoh karena rasanya yang beneran kaya ayam dengan tekstur serat yang lembut. Bumbunya pun ada dua, ada bumbu kacang dan bumbu kecap yang diberi tambahan irisan bawang serta cabe. Saya suka banget sih sama sate di Bounce ini, selain lebih sehat dan kaya serat, rasanya pun sangat nikmat.

Untuk melengkapi kenikmatan bersantap di resto vegan ini, saya pun memesan minuman Strawberry Juice (Rp.35.000,-) terbuat dari buah strawberry segar, sudah pasti rasanya kaya akan vitamin, serat, manis dan ada sensasi asam yang menyegarkan saat diseruput. Penampilannya pun elegan meski hanya diberi hiasan sebuah strawberry saja dibibir gelas. Selain itu juga ada Rainbow (Rp.42.000,-) sejenis minuman mocktail tanpa alkohol tentunya yang tampil cantik dengan warna warni cerahnya, merah, kuning dan biru. Sensasi sodanya lembut, manis asam menyegarkannya juara banget. Nendang abis sob.

Dan terakhir saya pun mencoba minuman berbasis kopi mereka yaitu segelas Hot Piccolo (Rp.30.000,-) hiasan latte art diatasnya menjadi pelengkap yang membuatnya tampak elegan. Saat saya hendak menyesapnya, aroma biji kopi hasil pemrosesan mesin espresso sudah tercium sangat kuat, membuat hati ini langsung tak sabar ingin segera menikmati rasanya. Benar saja, saat piccolo ini mulai masuk dan menyentuh lidah, saya langsung merasakan sensasi kopi yang kuat penuh akan karakteristik asam. Posisi susu selain sebagai penghasil hiasan cantik, juga menjadi faktor penting dalam menghasilkan tekstur creamy...