Review Pelanggan untuk Brouwen Coffee & Kitchen

Brouwen yang berlokasi di Senopati ini lebih luas dan nyaman daripada di outlet pertamanya di Tebet. Ruang duduk di teras samping kental bernuansa tropis, dengan mural bergambar tanaman dan flamingo serta bangku dan kap lampu rotan. Nuansa tropis juga merambah area duduk dalam ruangan, khususnya lewat permainan warna yang cerah seperti kuning pada sebagian dinding dan bangku. Sayang pencahayaan sebagian area duduk dalam ini agak gelap, IMHO kurang sejalan dengan tema tropis. Lalu jaringan WiFi saat itu tidak lancar.

Menyandang nama Brouwen Coffee & Kitchen, kafe ini menawarkan pilihan makanan jauh lebih beragam daripada di outlet pendahulunya. Mau camilan atau makanan berat, semua ada. Cocok banget deh buat saya yang hobi ngopi sembari brunch atau maksi. 

Bersama teman-teman, saya icip beberapa makanan. Yang wajib dicoba, memang hidangan signature Brouwen. Sub sandwich chicken jadi favorit saya. Sandwich ini terhidang dengan roti bercita rasa manis melapisi potongan ayam barbeku dan keju cheddar leleh, dengan side dish berupa salad coleslaw dan keripik kentang. Rotinya homemade, menjadikan hidangan ini kaya rasa dipadukan dengan potongan ayam dan keju yang gurih. Oh ya sub sandwich ini juga tersedia dengan isi beef atau tuna.

Satu lagi hidangan signature yang kami pesan, Brouwen's chicken genovese. Selintas mirip sup tapi bukan. Ini potongan daging paha ayam dibentuk dadu yang terhidang dengan saus basil--saus inilah yang mirip sup. Potongan ayamnya, karena menggunakan daging paha, juicy, semakin lumer rasanya disuap bersama saus basil. Keripik ubi sebagai pelengkap memberi sensasi renyah dan manis. 

Hidangan lain yang kami coba adalah Brouwen full breakfast, piza yang namanya tuna sweet corn, dan lemon herbs roasted chicken. Cocok bangetlah pesan piza kalau lagi makan sama rombongan kayak begini, apalagi seloyang isi 8 potong yang cukup besar dengan topping yang royal. Menyusul makanan berat, orange pannacotta yang manis asam kami kudap.

Untuk kopinya, andalan Brouwen adalah Brouwen ice coffee. Eits ini bukan es kopi susu biasa. Ada tambahan rasa kayu manis tapi tidak mencolok, lalu ketika tersaji, bagian atasnya berbuih. Tidak bertahan lama sehingga harus segera difoto he he he. Meski kopi pada minuman ini agak ringan, tak masalah buat saya karena rasa manisnya tidak nyelekit, melainkan menyegarkan.

Teman-teman saya lebih cocok dengan mint cocoa parfait, campuran mint, cokelat, dan susu. Mau minuman lebih segar lagi, Brouwen menawarkan jus kayak dragon freez, jus berwarna cantik yang diolah dari buah naga, lime, dan yakult.