Burger Bener

Akhir-akhir ini sepertinya sedang trend kedai yang menjual burger. Saya bahkan baru ngeh keberadaan kedai-kedai burger yang bertebaran di sekitar rumah.

Kemarin aku mencoba burger di kedai berbeda dan hari ini aku memutuskan mencoba di Burger Bener sehingga bisa comparison.

Aku mencoba :

1. Bener 2 Beef (IDR 43k)

Seporsi berisi bun, 2 beef patty dan saus berwarna kemerahan. Bunnya dipanggang pakai margarin sehingga wangi, gurih dan renyah.

Namun rasa dagingnya cenderung standar. Aroma dagingnya agak tajam dan rasanya kurang seasoning. Aroma dagingnya agak terlalu tajam kalau menurutku.

Aku mungkin bakal dikritik karena rada beef patty, ya rasa sapi, aroma sapi. Aku pun akan berpikir kalau beef patty ya begini. Namun berhubung kemarin banget aku baru lunch dan dinner burger di resto lain yang harganya setara, aku masih hafal dan bisa membandingkan. Beef patty juicy nggak berarti harus beraroma tajam dan rasa sapi banget.

Sedangkan rasa sausnya creamy namun standar, nggak terasa gurih atau gimana. Aku nggak coba yang garlic, mungkin rasa sausnya better.

Overall, sepertinya perlu perbaikan dari segi seasoning daging dan rasa saus.