Review Pelanggan untuk Burgushi

IG: littlebirdieeats

Hari ini soft opening dari Burgushi yang akhirnya buka cabang di daerah Jakarta Selatan. Kali ini, aku nyobain salmon mentai burgushi (IDR 48K for value meal yang diskon 20% untuk soft opening). Basically ini adalah onigiri dalam bentuk burger, jadi nasi kepal Jepang digoreng menggunakan tepung tempura dan isinya ada aburi salmon, crab stick, tobiko, mentai mayo dan special sauce. Jujur kali ini kecewa sih , dari segi rasa dan kualitas kurang enak dan cenderung B aja. Terus untuk burger ini sangat amat oily, jadi after tastenya ga enak banget di lidah. Potongan salmonnya juga kecil dan rasa manis dari sausnya juga too much sehingga rasa gurih dari burgernya tidak berasa. Such a disappointment.

Nori Tempura dari Burgushi sebagai appetizer dari lunch aku hari ini. Ini adalah rumput laut ala Jepang yang digoreng menggunakan tempura, untuk teksturnya sih cukup crunchy tapi dari rasanya juga kurang enak karena hambar. Untungnya, ini ketolong oleh home-made sauce rasa keju dan special, jadi masih ada rasa asin dan gurih. Satu lagi yang bikin rada kecewa sama Burgushi sih tadi ada salah satu chefnya yang kurang higienis, karena dia tasting nasi dan dia makan dari tangannya langsung dan lanjut membuat nasi tanpa mengganti sarung tangannya. Untuk ke depannya semoga Burgushi bisa lebih profesional dalam segi servis dan kualitas ya