Review Pelanggan untuk Butterman

Awalnya saya kira area tempat duduk hanya di tengah mall, satu area sama meja display, ternyata ada area lain yang bersebelahan sama pantry, masuk melalui lorong yang menarik, disana ada semacam private room dengan beberapa pasang meja kursi.
Pelayanan bagus, staff ramah dan gesit.

Aneka pastry dan cakenya cukup menarik, saya dan teman pesan :

Framboisine -70rb
Tampilannya menarik, warna hijau pistachio butter cream kontras dengan warna merah raspberry yang selang seling dengan hazelnut dacquoise yang manis. Tekstur cake-nya lembut, krim tebal dan fresh, manisnya pas, raspberry-nya segar dan taburan kacang pistachionya royal banget, ini salah satu framboisine enak yang bikin saya ketagihan.

Classic Tropezzienne -50r
Mau yang simple tapi manjain lidah, cobain menu ini.
Brioche doughnya memang agak kaku dan ampyar pas di gigit, tapi terntaya imbang sama vanilla bean custard yang lembut, manis dan creamy.

Chocolate Eclair -50rb
Pecinta dark chocolate wajib order menu ini, ga main main filling chocolate-nya, pakai dark chocolate 70%, masih ada manisnya sedikit.

Mocha -45rb
Watery dan rasanya nanggung, kopi dan coklatnya kurang nendang di mulut.

Hot Chocolate - 50
Berhias latte art menarik, rasanya cukup milky buat saya.

Chamomile Tea -26rb
Standar teh wangi kemasan, okelah buat nemenin makan pastry atau cake.