Review Pelanggan untuk By Anind

Zaman pandemi begini kalau engga jago menyiasati keuangan, bakalan susah banget buat bertahan hidup. Apalagi bagi warga ibukota yang beli apa-apa serba mahal. Pengusaha makanan pun harus muter otak supaya usahanya tetep jalan, meskipun harus terseok-seok. Beruntung, salah satu aplikasi direktori makanan belum lama ini mengadakan festival Jajanan Kekinian di mall paling rame di Jaksel, yaitu Kokas. Barisan gerai jajanan pun mengisi stall-stall yang ada, salah satunya By Anind.

Sebenernya udah sempet ngincer By Anind ini sejak beberapa bulan lalu, tapi berhubung dia usaha rumahan yang hanya bisa dijangkau melalui ojek daring dan lokasinya lumayan jauh dari rumah, jadi kalo mesen yang ada malah mahalan ongkosnya dari pada harga makanannya. Jadi ya pas tau By Anind nangkring di acaranya Perkul Jajanan Kekinian, udah pasti dia jadi salah satu jajanan wajib yang masuk daftar.

Saya nyicip menu andalan mereka Salmon Kani Mentai Shirataki Mini (Rp.57.000,-) jadi ini tuh berisi 3 porsi mini yang disajikan didalam wadah berlapis alumunium foil. Engga kaya mentai-mentai di tempat lain, By Anind menyuguhkan sensasi mentai yang sesungguhnya. Salmonnya sangat dominan terasa dilidah. Ada tambahan sensasi creamy dari mayo yang dibuat menggunakan telur ikan serta potongan crabstick dan nori. Kalau mau tambah pedes, tinggal tambahin Bon Cabe diatasnya. Shiratakinya pun lembut dan ngeblend dengan saus mentainya. Enak parah...