Review Pelanggan untuk Cafe Gratify

VALENTINE DINNER! Dari cafe Gratify ini menawarkan set menu seharga 400k++/couple. Jujur interiornya simple tapi tetep berkesan classy. Staffnya juga ramah. Disini menunya ada:

1. Appetizer: PINEAPLLE QUINOA SALAD. eyecatching plating! Kombinasi warna dan komposisi yg baik. Minusnya adalah... mungkin saus yg di garnish pake kuas apa dressingnya? Dressingnya kurang banyak, atau lebih baik di pisah. Quinoa matang sempurna. Nanasnya seger. Ada edamame juga. So-so

2. Soup - SMOKED SALMON BISQUE: aku sukaaa banget sama rasanya, kurang aroma smokey hanya sedikit fishy. Ada smoked salmon on top sedikit buat garnish. Untuk soupnya kurang terasa smoked salmon chunk. Ada cream on the side sebagai penambah garnish jg kali ya. Stick bread & slice cheese.

3. Main dish - MIXED GRILL w/ POTATO GRATIN, LIME GINGER SC. : porsinya sangat kenyaaang! Potato gratinnya creamy. Ada udang, 100g beef, grilled chicken. Ayamnya agak kering, dagingnya plain, kurang rasa, atau kalau di mmarinated kurang meresap. Juicy karna minta medium. Ada pesto sauce garnish, peas, baby corn, carrot dan... ada tart shell/shortbread sebagai wadah veggienya. Jujur asing sm rasa sausnya. Kurang suka.

4. Dessert - GOOEY SALTED CARAMEL, CHOCO TART, FRESH FRUIT : Ceritanya ini dia GONG penutup makan malam kali ini. Aku suka sih tart shellnya tipis, mungkin dark choco or ada tambahan charcoal powder. Lebih dominan milk&dark choco. Kurang salted si caramelnya. Buahnya juga fresh bukan kalengan. Too sweet filling chocolate di tartnya. Oiyaaaa kurang pas dengan kata "gooey" untuk caramelnya.


Fyi, di outdoor areanya sangat tidak cocok untuk dinner date. Kalo emang ga smoking apalagi.... Terimakasih mba Mala/Mela yg udah kasih tempat di outdoor. Alhasil kita ngobrol2 sambil kegerahan & sempit pula lol. Kissy & huggy🥰