Review Pelanggan untuk Cafe Gratify

Cafe Gratify adalah salah satu cafe yang elegan dan tersembunyi di daerah Pondok Indah. Well, memang letaknya di antara ruko2 pusat bisnis, tetapi gue tetap gak nyangka kalau ada cafe secantik ini di tengah perkatoran atau ruko2 yang lingkungannya sepi. Dan kemaren gue mengunjungi cafe ini untuk mencicipi menu sepcia valentinenya. 

AMBIANCE 

Seperti yang gue bilang tadi kalau cafe gratify ini adalah salah satu cafe yang cantik. Interiornya sangat elegan, modern dan ada sentuhan classicnya dari furniture dan dekorasi. Tempatnya memiliki 2 lantai tetapi gak terlalu luas. Areanya hanya bisa menampung sekitar 60 customer. Tetapi fasilitas di sini cukup lengkap ada wifi, area parkir, stop kontak, smoking area, dan toilet bersih. Overall buat gue sih tempatnya cukup oke buat nongkrong ataupun ngedate. 

MENU 

Cafe gratify ini memiliki menu yang cukup beragam, rata2 menunya sih menu ala western. Di sini ada menu appetiser, main course, dessert hingga minuman. Untuk appetiser di sini ada aneka salad, aneka soup, aneka chicken wings, spring rolls, dll. Untuk main coursenya di sini ada aneka pasta, aneka steak, salted egg chicken, javanese noodle stew, pan seared salmon, nasi campur sulawesi, dll. Untuk dessertnya di sini ada aneka cake of the day yang bisa dilihat di cashier seperti cheese cake, chocolate cake, tiramisu, dll. Untuk minumannya di sini ada aneka coffee, aneka teh, aneka juice, blended drinks, dll. Range harga makanan dan minuman di sini berkisar antara 25 ribu hingga 125 ribu. 

VALENTINE SPECIAL SET MENU (IDR 430k) 

Ini adalah special set menu khusus di hari valentine yang terdiri dari 1 salad, 1 soup, 1 main course, dan 1 desserts. 

QUINOA SALAD 

Menu ini adalah sepriring salad, yang sayurannya terdiri pineapple, selada, tomatoe, quinoa, watermelon, crackers, dan vinnegar sauce. Dari segi rasa buat gue cukup enak, sayurannya dan buah2nya cukup segar. Quinoanya bisa menambah rasa yang gurih dan tasty pada menu salad ini. Lalu saus vinnegarnya lumayan cocok untuk jadi sauce. Overall untuk menu ini, GOOD! 

SMOKE SALMON BISQUE 

Menu ini terdiri dari semangkuk soup cream yang ada salmon broth lalu disajikan dengan smoke salmon, cream, dan cheddar cheese. Dari segi rasa buat gue sih enak banget, kuahnya sangat enak, sedap, konsistensinya cukup creamy dan terasa gurih. Untuk smoke salmonnya juga enak banget, dengan kematangannya yang pas. Keju cheddarnya bisa sedikit menambah rasa pada menu ini. OVerall untuk menu ini, LIKE IT! 

MIXED GRILL 

Menu main course ini terdiri dari grilled beef tenderloin, pan roast chicken, grilled prawn, potato gratin, dan lime ginger sauce. Dari segi rasa menurut gue cukup enak, daging beef tenderloinnya cukup tender dengan kematangan yang perfect medium rare. Tetapi akan lebih enak kalau permukaan dagingnya di seasoning terlebih dahulu supaya terasa lebih gurih. Untuk pan roast chickennya juga cukup enak dengan daging yang lembut dan rasanya gurih. Grilled prawnnnya dari segi kematangan juga cukup pas dan enak. Untuk potato gratinnya juga enak, texturenya soft dengan rasa yang sedikit gurih. Untuk sauce lime gingernya juga enak, bisa menambah rasa yang enak pada proteinnya. Overall untuk menu ini, LIKE IT! 

CHOCOLATE TART 

Nahh menu terakhir tentunya adalah dessert. Menu dessert ini berupa salted chocolate tart yang disajikan dengan garnish buah. Dari segi rasa buat gue enak banget. Rasa chocolatenya terasa banget, dan ada rasa manisnya yang pas. Untuk lapisan salted caramelnya juga enak banget, gak terlalu menambah rasa manis, lebih menambah rasa asin yang membuat dessert ini terasa manis2 gurih. Untuk tart crustnya cukup pas ketipisannya dan pas matengnya. Overall untuk menu ini, LIKE IT! 

Overall gue cukup puas dengan set menu valentine ini. Dari segi rasa dan kualitas makanannya buat gue cukup bagus. Dari segi pelayanan buat gue cukup cekatan, informative dan tanggap. Next time gue pasti akan ke sini lagi.