Review Pelanggan untuk Cafe Kumo

Guys ada cafe baru di Pantai Indah Kapuk, nama nya Cafe Kumo. Tempat nya mungil, design interior nya minimalis dan ada tatami nya. Jujur sih space nya kurang luas, jadi antara meja ke meja yang lain agak terlalu dekat. Dari segi lighting nya, sudah oke, cukup terang, namun untuk foto pencahayaan nya agak kurang sih, paling bagus pas di bawah lampu nya, lebih kesorot lighting.

Menu main course yang aku coba itu ada dua macam, diantara nya yaitu:

1. Beef Hamburg with Triplet Cheese
Basically ini adalah daging sapi yang biasa untuk isi burger. Beda nya ini tanpa roti, patties nya cukup moist dan well seasoning. Di bagian atas nya ada keju yang melting, dan disajikan dengan setumpuk kentang, bawang bombay, rumput laun dan jagung manis. Dari segi rasa sih cukup enak, tapi kalau kamu tipikal yang suka makanan gurih, mungkin ini beda selera. Karena konsep dari Cafe Kumo itu makanan tanpa garam atau MSG. Plating nya juga menarik dan waktu menunggu makanan kurang lebih hanya sekitar 15 - 20 menit.

2. Charcoal Citrus Pasta with Prawn
Pasta ini cantik banget untuk difoto, selain tampilan yang menarik, rasa nya juga cukup unik. Warna hitam nya terbuat dari Charcoal, jadi bukan dari tinta cumi yah. Pasta nya juga cukup al dente, dan ada sedikit rasa asam dari Citrus. Sekali lagi, rasanya gak lebay keasinan atau gurih, karena tidak memakai penyedap rasa atau garam, jadi kalau sekiranya kurang asin, bisa kok minta ke waiter nya untuk request garam. Yang paling menarik itu udang nya, ukuran nya cukup besar, dan matang dengan sempurna. Topping dari pasta ini, ada jamur, ikan salmon dan tomat. Pas kita nunggu makanan dimasak, dari luar sudah tericum aroma nya wangi banget! jadi bikin laper dan penasaran gimana rasanya, surprisingly cukup enak, tapi kurang gurih sedikit, karena to be honest aku suka yang "asin" sih..

3. Lychee Iced Tea
Minuman ini seger banget, manis nya pas, not overly sweet. Ada potongan buah leci nya juga, pas sih, tapi kalau kurang manis, bisa koq minum nya sambil liatin aku, ahhaha (mkasudnya minta additional sugar dong yah).

4. Kumo Matcha
Minuman matcha latte dengan tambahan sedikit espresso. Unik yah, biasa kan kalau matcha ya pakai nya bubuk green tea saja, tapi Komu Matcha ada tambahan sedikit kopi. Dont worry, rasa nya masih lebih dominan matcha nya. Cukup milky dan manis nya oke.

5. Apple Danish
Pastry terfavorit setelah Almond Croissant, kulit pastry nya berlapis lapis, manis. Buah apel nya juga enak, manis dan cocok untuk cemilan. Kalau mau buat sarapan besok nya juga bisa, tapi harus keep in cold area atau lemari pendingin, terus besok nya di hangatin di oven.

Pelayan nya oke sih, cukup friendly, owner nya juga approach ke kita, tanyain gimana rasa makanan nya.. Katanya kedepan nya akan ada menu dessert baru, yaitu Chia Seed Pudding, menarik yah. Oh ia, mereka juga punya corner yang menjual shampoo, sabun, lotion yang berbahan natural, produksi lokal. Wangi dan bahan nya juga berkualitas.

Please follow instagram @Mich.Love.Eat