Caribou Coffee

Cafe yang satu ini adalah cabang pertamanya dari tempat asalnya di US, bukan hanya itu, cabang ke-12 nya ini adalah cabang pertamanya di Asia Tenggara. Terletak di Senopati, tepatnya di seberang anomali coffee sebelum colette and lola. Tempatnya sendiri cukup besar dan it has a nice ambience.
Didominasi dengan furnitur kayu dan dinding yang juga dilapisi kayu, membuat tempat ini sangat hommy dan hangat.

Untuk dari segi harga yang ditawarkan tidak mahal, secangkir kopinya hanya dihargai 26rb Rupiah dan anda bisa menikmati house blendnya yang enak!
Pelayanannyapun tidak mengecewakan, kasir yang menyambut pesanan dengan penuh senyum dan juga penjelasan yang baik dari baristanya mengenai menu dan kopi yang disajikan.

Caribou ini menyediakan slow brew kitchen dimana terdapat 3 macam slow brew yaitu french press, chemex dan satu lagi saya lupa namanya. Biji kopi yang disajikan juga bermacam macam dari Daybreak yang light sampai Obsidian yang merupakan campuran dari beberapa biji kopi seperti african, papua dan beberapa macam biji lainnya yang menghasilkan rasa yang strong.

Saya memilih Obsidian dengan french press, dimana dengan french press, kopi yang dihasilkan menjadi oily, masih ada ampasnya sedikit tetapi menghasilkan cita rasa yang strong, ini favorit saya! sementara teman saya memilih Java yang medium roast dengan biji kopi yang menghasilkan rasa yang agak asam dan juga dengan Chemex slow brew yang dimana sudah difilter sehingga minim ampas dan juga minim oil, namun rasa yang dihasilkan sedikit acidic dan kurang strong. Kopi yang disini bisa anda saksikan bagaimana cara pembuatannya dari dekat dan lagi hanya seharga 26rb Rupiah per gelas, this is good!

Selain itu, mereka juga menyajikan makanan seperti sandwich dan cake.
Jangan takut dengan parkirnya, karena valet service yang disediakan masih free!

Overall, ini tempat yang wajib dicoba bila anda memang pecinta kopi!

IG : ivanciptadi