Review Pelanggan untuk Cia' Jo Manadonese Grill

Bukan hanya Bunaken, Manado pun memiliki pesona lain yaitu cita rasa kulinernya. Tapi engga perlu jauh-jauh terbang kesana, saya hanya perlu mengarahkan kendaraan ke daerah Kwitang untuk merasakan aneka masakan khas Manado tersebut dengan mengunjungi Cia’Jo Manadonese Grill. Bangunan dua lantai ini didesain berfasilitas lengkap, nyaman dan mampu memenuhi semua kebutuhan pengunjung.
Pemilihan jenis meja kursinya bermaterial kayu kuat nan kekar yang dipadupadankan dengan jok kulit empuk. Bentuknya variatif, ada yang kotak, memanjang, bundar dan bergaya desain modern minimali. Quote boards yang bertuliskan bahasa Manado, menjadi salah satu ornamen yang menarik perhatian saya, karena saya harus memutar otak untuk menterjemahkannya.
Pelayanan disini tuh ramah. Mereka mampu melayani dengan baik penuh senyum. Selain itu, keunggulan mereka juga terletak pada berbagai macam varian menu khas Manado yang lengkap sekaligus outo bikin ngiler. Dari liat buku menu aja udah bisa ngences, apalagi pas hidangannya udah ada didepan mata langsung ya?
Pisang Goreng Sambal Roa, Bakwan Jagung dan Tahu Isi menjadi tiga hidangan pembuka yang pastinya wajib banget dipesan kalo lagi mampir kesini. Pisang Goreng yang manis, empuk dan berkulit renyah ini ajib banget pas dicolek ke sambel roa. Jadi ada pedes-pedes manis gitu. Bakwan Jagung nya pun engga kalah menggoda. Isian jagung manisnya melimpah, ukurannya jumbo dan teksturnya garing banget. Begitu juga Tahu Isi, isiannya yang penuh terasa begitu gurih dan pecah dimulut.
Udah pasti kalo mampir ke restoran Manado harus pesen Bubur Manado. Disini tekstur buburnya tuh lembut dengan perbandingan beras dan isian yang seimbang. Ada jagung, bayam dan sayur-sayuran lainnya yang membuat si bubur tak hanya lembut, tapi juga gurih, ada manisnya, ada sensasi kres kres nya dan pastinya mampu menghangatkan perut yang kebetulan lagi laper-lapernya nih.
Lauk pertama yang saya coba adalah Ayam Sereh. Daging ayam tanpa tulang yang dipotong-potong besar dimasak dengan bumbu sereh, cabai merah dan rempah-rempah lainnya. Satu kata, ME-LE-DAK!!! Yes, dari suapan pertama sensasi serehnya udah sangat kuat, jadi langsung berasa banget dilidah. Si bumbu juga nyerep kedalam daging yang empuk. Harum, pedes dan pastinya bikin ketagihan.
Selain itu, masakan Manado juga kental akan bumbu rica, jadi saya pun mencoba Ikan Bakar Bumbu Rica. Ukuran ikannya gede, dagingnya empuk, bumbunya nyerep dan merah banget euy. Agak ngeri-ngeri sedep pas pengen nyomot saking medok bumbunya. Tapi akhirnya nyobain juga karena penasaran. Pedesnya LUAR BIASA. Awalnya sih engga langsung nendang gitu, tapi kok ya lama-lama pedesnya makin berasa, berasa enak maksudnya. I need some cold water please.
Selain bumbu rica, saya juga nyobain Ikan Bakar Bumbu Kecap. Thank God, ada juga menu yang warnanya lebih saya banget, alias berlumur kecap. Makan daging ikannya aja udah berasa sensasi manis gurihnya, apalagi pas ditambahin dabu-dabu. Hmmmmm jadi ada seger-segernya gitu lho. Dabu-dabunya engga pedes dan saya jadi ketagihan pas potongan tomatnya meleleh dimulut bareng daging ikan yang lembut juga manis.
Cia’Jo juga punya menu andalan lain yaitu Sop Brenebon Ayam dan Tumis Jantung Pisang sebagai teman makan siang. Sop Brenebon Ayam merupakan sup kacang merah yang diberi isian potongan daging ayam. Kuahnya tuh kentel dengan sensasi creamy. Kacang merah tak sepenuhnya hancur, jadi masih bertekstur gitu. Nah kao tumis jantung pisang nya tuh lebih berasa pedes, gurih dan ada sensasi khas yang sulit saya gambarkan dengan kata-kata.
Terakhir, tapi justru menjadi yang paling FE-NO-ME-NAL adalah Sate Ayam Tambulinas. Beda banget dari sate-sate ayam pinggir jalan dengan bumbu kacang dan kecap, Sate Ayam Tambulinas justru berlumur bumbu sambal merah yang menyala-nyala. Potongan daging ayamnya berukuran besar-besar dan tanpa lemak, jadi terasa begitu empuk, lembut juga nikmat. Lumuran sambelnya sih yang juara. Pedesnya engga pake tedeng aling-aling. Ini tuh ibarat klimaks dari makan siang saya kali ini.
Es Palu Butung dan Es Brenebon Alpukat menjadi sajian pencuci mulut yang khas berasal dari Manado. Es Palu Butung terdiri dari potongan pisang, bubur sumsum, es serut dan sirup. Kalao Es Brenebon Alpukat terdiri dari kacang merah, potongan alpukat, es serut dan siraman susu kental manis cokelat. Keduanya nyegerin dan mampu melepaskan dahaga juga rasa pedas...