Review Pelanggan untuk Claypot Oni
Claypot Terenak di PIK
oleh Mich Love Eat, 13 Januari 2019 (hampir 6 tahun yang lalu)
1 pembaca berterima kasih ( Makasih terbanyak)
Nasi Claypot Ayam Kecap (34 rb)
masakan authentice dari Guang Zhou, dimana beras dimasak diatas claypot yang terbuat dari porcelaine. Beras yang dimasak diatas api, dan diberi air sedikit, setelah setengah matang ditambah potongan daging ayam, lapchiong. Kemudian diberi saus spesial Claypot Oni yang cenderung manis, beberapa menit setelah matang, ditambah sayur bokchoy, dan Telur. Rasa daging ayam kecap nya mantap, manis, empuk dan gurih. Nasi nya juga pulen, asin nya pas, cocok dimakan dengan daging ayam kecap.
Nasi Claypot Babi Hong (38 rb)
Isi nya hampir mirip seperti Ayam Kecap, tapi daging nya Babi, samcan nya lembut dan juicy, karena bagian lemak nya seperti jelly, sedangkan daging nya empuk dan bumbu nya meresap sampai bagian dalam. Telur ayam bisa diganti dengan telur bebek.
Nasi Claypot Paikut Panggang Pedas Manis (38 rb)
Diantara claypot jenis lain, ini variant, yang beda karena rasanya ada manis pedas. Daging paikut nya ada tulang mirip seperti Ribs atau Iga. Daging nya juga lembut dan gampang dikunyah. Nasi nya matang nya pas, dan porsi nya pas.
Selain ketiga itu ada menu Seafood, tapi untuk saat ini belum di sediakan karena kebanyakan lebih minat ke Paikut atau Babi Hong yang rata2 usia nya diatas 25 tahun. Restoran ini baru buka 4 minggu, tapi sudah banyak peminat, karena buka dari jam 5 sore sampai jam 10 malam. Sedangkan Sabtu Minggu sampai jam 11 malam. Chef Oni sendiri memang sekolah culinary di Sydney dan berpengalaman di bidang kuliner, inspirasi Claypot ini didapat ketika Chef Oni travel ke Guang Zhou.
Foto lainnya:
Menu yang dipesan: Nasi claypot ayam kecap, Nasi claypot babi hong, Nasi claypot paikut panggang pedas manis
Harga per orang: < Rp. 50.000
Informasi
Reviewer: