Review Pelanggan untuk Collage - Hotel Pullman Central Park

Follow my IG & Nibble : @biteandbrew

Sudah lama penasaran sama restaurant yang satu ini, padahal cukup sering saya ke CP dan sering mendengar rekomend temen bahwa dsini merupaka salah satu resto terbaik yang ada di Jakarta. So akhirnya saya mencoba bersama teman saya.

Tempatnya quite comfy, cukup luas dengan dua area besar, indoor maupun outdoor. Pas saya datang dsini juga sedang ada acara ulang tahun anak 1 tahunan bersama keluarga, dan cukup nyaman untuk mengadakan acara jamuan makan yang sekiranya memerlukan dekorasi pada mejanya.

Range buffetnya amat sangat bervariasi.. start dari yang paling ringan yaitu bread dengan berbagai pilihan cheese seperti brie cheese, Gorgonzola, dan keju lainnya dari berbagai negara.

Untuk main course nya sendiri pilihannya pun bervariasi, mulai dari salad, menu nasi sampai bakmi atau ramen. Kemarin ini saya mencoba aneka spanish food yang seasonal di anakan di Collage. fish yellow sauce,albondigas, lamb massala with prata sampai herb crusted salmonnya perfectly cooked. Bumbunya pun medok dan di marinate dengan baik sehingga meresap ke dalam setiap makanannya.

Untuk main course lainnya yang umumnya tersedia seperti fresh seafood & sushi nya pun seger banget, ukurannya jumbo dan manis saat di makan, yum! Tapi yang paling istimewa di antara semua main coursenya adalah Roasted Herb Chicken & beef steaknya. Amat sangat lembut dagingnya dan ga alot.

Untuk minumannya a must try plassard dengan berbagai mix buah2an yang segar ataupun kiwi coconut milk yang merupakan buah kiri dipadu dengan sedikit santan.

Sebelum selesai kami mencicipi dessert terakhir sebagai makanan penutup, asorted cake & ice cream serta gelato. Dessertnya Top of the Top! Wajib coba karena hampir semua cake yg saya nikmati benar-benar enak, bukan hanya sekedar cantik kelihatannya. Menurut saya pilihan cake yg recomend dsini adalah mango chocolate cake, creme brule, triple chocolate cake, serta strawberry & chocolatecake nya.

Yang penasaran untuk tau buffet hotel mana yg enak untuk acara business lunch atau makan bersama keluarga Collage bisa dimasukan ke dalam list kalian loh ;)