D' Bollywood

Sebagai orang yang tinggal di kawasan "Little India" Jakarta, dimana tetangga kiri kanan saya orang India semua, rasanya agak mengejutkan kalau saya bilang saya belum pernah mencoba masakan India. Hal ini dikarenakan karena keluarga dan teman-teman saya banyak yang menganggap kalau masakan India itu agak kurang cocok di lidah mereka karena kaya akan rempah. Namun, beberapa waktu lalu, akhirnya saya berkesempatan untuk mencoba masakan India di salah satu restoran di Plaza Festival: D' Bollywood! 

Patokan dari D' Bollywood adalah Lucky Cat Coffee and Kitchen, coffee shop yang cukup terkenal di Jakarta. D' Bollywood berlokasi persis di samping Lucky Cat. Saat saya datang di siang hari, saya cukup kaget karena tempatnya cukup tersembunyi dari dalam mal, karena letaknya terpisah di luar mal walau ada akses semacam halaman semen kalau kita mengaksesnya dari dalam gedung Plaza Festival. Dari luar mal, restoran ini juga bisa diakses karena terdapat tangga khusus langsung menuju restoran ini. 

Suasana restoran ini cukup gemerlap, dengan nuansa oranye. Di salah satu dinding berjejer botol-botol alkohol. Cukup jarang restoran India di Jakarta yang berkonsep bar seperti ini, dan D' Bollywood adalah salah satunya. Karena berkonsep bar inilah, maka restoran ini sebenarnya lebih ramai di malam hari ketimbang siang hari. Setiap harinya terdapat live music India juga. Jam operasional restoran ini dimulai pada jam 10 pagi, namun kadang di siang hari sudah tutup, dan baru dibuka malam hari, jadi pastikan melakukan reservasi terlebih dahulu. 

Seperti apa, sih, makanan India di D'Bollywood? Yuk, kita simak! 

1. Chicken Malai Tikka (69000 IDR) 

Ayam tanpa tulang dibumbui dengan keju dan krim berbumbu rempah-rempah, disajikan dengan saus kehijauan yang terdiri dari mint dan yoghurt. Rasanya? Walaupun ini appetizer, tapi menurut saya unik dan enak banget! Bayangkan creamy-nya bumbu, asinnya keju, berpadu dengan ayamnya yang empuk dan gurih, dan ditambah dengan saus yang asam segar. Rasanya makan ini pakai nasi juga enak, kalau mau kenyang. Apalagi porsinya menurut saya cukup besar untuk ukuran appetizer. 

2. Naan Bread (Butter 20000 IDR, Garlic 22000 IDR, Cheese 29000 IDR) 

Sepintas roti ini mirip puff pastry maupun roti canai karena berlapis, gurih di luar, dan lembut di dalam, tapi ternyata teknik pembuatannya berbeda. Satu porsi terdiri dari tiga potong roti berukuran cukup besar namun tipis. Untuk yang butter rasanya gurih dan wangi butternya kuat banget. Roti naan garlic, garlicnya justru menambah cita rasa tersendiri dan terasa light namun flavorful. Sedangkan naan cheese adalah favorit saya, berhubung saya pecinta keju. Adonan rotinya dilapisi keju cheddar di dalamnya, membuat rotinya menjadi gurih sekali dan sangat nendang rasanya. Makan satu porsi rasanya tak cukup. 

3. Mutton Curry (129000 IDR), Chicken Curry (129000 IDR) 

Penampilan keduanya hampir serupa tapi tak sama, bedanya hanya di dagingnya saja dimana satu adalah daging domba dan lainnya daging ayam. Saat saya datang, kari ini menjadi pendamping bagi naan bread. Kuah karinya kental, gurih, sedikit pedas, namun tidak terasa eneg sama sekali karena tidak mengandung santan. Sebaliknya, banyak digunakan tomat, kunyit, dan rempah lainnya. Kari ini cocok sekali dimakan dengan roti naan maupun dengan nasi biryani. Untuk rasa, secara pribadi saya lebih suka mutton curry karena kuahnya lebih kental dan rasanya lebih nendang, sedangkan rasa dan kuah chicken curry lebih light. 

4. Nasi biryani mutton (144000 IDR) 

Nasi biryani merupakan nasi khusus dari beras basmati yang lebih panjang dari beras umumnya. Dimasak dengan rempah-rempah lalu dihidangkan dengan daging. Porsinya besar, mungkin bisa untuk sharing 2-3 orang. Rasanya juga gurih di mulut tapi lebih ringan daripada menu-menu sebelumnya, jadi relatif netral dan bisa dimakan dengan kari juga. Untuk dagingnya, empuk dan agak mirip rendang. 

5. Mango lassi (50000 IDR) 

Kalau jus mangga Thailand sempat booming dan menurut saya biasa saja, mungkin menurut saya hidangan mangga yang satu ini jauh lebih enak. Puree mangga disajikan dengan yoghurt dan sedikit gula sehingga rasanya creamy, asam segar, dan menurut saya tidak manis tapi malah itu yang membuatnya enak. Rasa mangga dan yoghurtnya saling melengkapi. 

6. Kheer (34000 IDR) 

Jangan tertipu akan tampilannya yang biasa saja, karena hidangan ini unik dan enak. Kheer adalah pudding berupa beras yang dimasak dengan susu, gula, kapulaga, dan almond dan disajikan hangat. Manis dan enak, serta teksturnya sangat ringan sehingga cocok mengakhiri hidangan penutup. 

7. Masala Chai (32000 IDR) 

Teh hitam yang diseduh dengan jahe atau kapulaga, serta dihidangkan dengan susu. Aslinya, minuman ini disajikan tawar. Ketika diminum tawar, hanya aroma rempahnya yang terasa kuat, namun ketika ditambah dengan gula merah, rasanya malah menjadi semakin kuat dan enak diminumnya. 

Overall, D' Bollywood menyajikan makanan India yang unik dan enak. Meskipun awalnya restoran ini susah dicari dari area mal Plaza Festival, namun interiornya cukup kece dan cocok untuk bersantai dan mengobrol bersama sembari menikmati hidangan.