Review Pelanggan untuk Dago Restaurant
Samgye-tang
oleh Hungry Mommy, 10 Februari 2018 (hampir 7 tahun yang lalu)
2 pembaca berterima kasih
Penasaran sama Dago yang baru aja buka beberapa minggu ini di panglima polim. Posisinya pas di hook prapatan lampu merah. Sebelumnya udah liat2 menu di perkul dan barutau ternyata lagi ada promo opening kalo kita kesana reservasi dulu bisa dapet disc 50% kalo tanpa rsv discnya cuma 30% wiih lumayan banget doong, langsung deh saya telp sebelum meluncur kesana. Semuanya menu serba ayam, ada ayam rebus juga ada ayam goreng korea. Karena malam dan gerimis pas banget makan yang hangat2 saya dan suami pesan 2 menu ayam rebus yaitu Samgye-tang dan Ot-gyetang. Kebetulan dulu udah pernah nyobain menu ayam rebus kayak gini di Korea, penyajiannya hampir sama sih. 1 ekor ayam utuh dengan campuran ginseng dan bumbu serta rempah2 khas korea yang saya gatau namanya apa aja. Samgye tang kuahnya lebih bening sedangkam ot-gyetang kuahnya agak kemerahan. Karena ada campuran ot (saya gatau ot itu apa, itu cuma penjelasan waiter kepada saya 😅) untuk rasa kuahnya klo belum dicampur apa2 sebenernya cenderung hambar sih, makanya sup ayam ini disajikan dengan garam terpisah. Setelah dicampur better sih rasanya. Tapi terasa masih ada yang kurang, kurang pedesss.. namanya juga lidah indo gak afhdol klo gak ketemu yang pedes2. Minta cabe2an ternyata gak tersedia adanya cuma merica, baiklah saya campur merica. Mayanlah nambah rasa, 1 ekor ayam utuh yang kalau kita belah berisi nasi, eh bukan nasi sih lebih kayak ketan rasanya dibanding nasi ada dalam perut ayamnya. Daging ayamnya empuk, gak yang suka banget sih sama rasa sup ayam ini. Iseng iseng masukin kimchi kedalam sup ayam ini, kuahnya jadi merah pas saya makan lagi, ternyata kuahnya jadi enaaakk, asem pedes gurih, boleh dicoba deh klo makan samgyetang. Coba masukin aja kimchi kedalamnya, dijamin langsung enaaak hahaha. Pengen sih balik lagi klo masih promo pengen nyobain ayam gorengnya
Foto lainnya:
Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Informasi
(Korea)
Reviewer: