Review Pelanggan untuk Dapur Suamistri

Dapur Suamistri merupakan salah satu kedai yang menjual masakan khas Indonesia. Lokasi restoran ini ada di Senopati tepat di Jl. Cikatomas I No. 36.
..
Konsep kedai satu ini terlihat dari luar seperti rumah dengan design modern. Space di dalam kedai ini tidak terlalu luas, tapi nyaman banget kalau mau santai-santai disini.
..
Saya mencoba menu andalan mereka yang paling sering dipesan oleh customer:
..
1. Platter (Rp 80.000 for 2 person)
Teman-teman bisa juga pesan untuk 4 orang seharga Rp 162.000. Untuk menu ini ada daging ayam asap, daging sapi asap, daun pepaya, sambal matah, sambal hijau, dan dua piring nasi putih.
..
Buat rasa dari hidangan ini enak. Daging ayam disini memiliki tingkat kematangan yang bagus dan ada variasi bagian paha dan dada. Daging sapi disini juga tidak kalah enak nya dan juicy. Dua daging ini aroma smokey nya cukup berasa dan tercium melalui indera penciuman. Daun pepaya disini juga masih segar, tidak pahit, dan sedikit ada rasa manis.
..
Sambal matah disini kalau dilihat dari kasat mata memiliki warna yang terang. Pedas nya pas dan bawang disini masih berasa. Sambal hijau disini juga pedas dan tidak pahit.
..
2. Bakmi Sapi Asap Spesial (Rp 57.000)
Isian untuk menu ini terdiri dari 90gr daging sapi, kulit ayam kriuk, dan tumis jamur. Belum saya makan saja, tekstur mie disini benyek dan kalau dicampur dengan kuah kaldu jadi kurang pas. Mie nya sendiri padahal enak. Kulit ayam kriuk disini enak, hanya saja pada saat deep fried, bentuk nya terlalu besar sehingga sulit untuk dimakan ataupun digigit. Tumis jamur disini enak dan masih kerasa jamur nya.
..
3. Nasgor Sambal Hijau Spesial Sapi Asap (Rp 52.000)
Nasi goreng sambal hijau disini enak banget. Saya sejujur nya orang yang tidak suka pedas banget, tapi ini pedas masih halus dan diterima dengan baik. Nasgor nya sendiri tidak oily dan sambal hijau disini benar-benar highlights banget. Telur juga di seasoning dengan baik. Ada nya timun dan tomat menambah kesegaran di dalam mulut. Emping disini juga enak dan menambahkan tekstur gigitan.
..
4. Croissant Ayam Asap (Rp 40.000)
Croissant yang mereka punya itu home made. Kreasi yang sangat baik untuk hidangan savory antara croissant dengan ayam asap. Buat rasa dari hidangan ini enak, tekstur croissant disini lembut, acar salad disini juga enak dan cukup menyegarkan, dan ditambah lagi dengan ayam asap yang juicy.
..
5. Es Rempah Madu (Rp 28.000)
Pertama kali aku minum, madu nya masih ngendep di bawah. Seperti nya ada salah proses meracik minuman nya. Tapi ini minuman yang menyehatkan loh guys. Aku berasa ada jahe, sereh, dan madu. Sebenarnya ada lemon disitu, tapi kurang berasa.
..
Buat harga sama rasa sesuai budget. Meskipun ada kesalahan di setiap hidangan, tapi masih bisa diperbaiki. Pelayanan disini ramah banget dan responsif.
..
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya.
..
📍Dapur Suamistri - Jl. Cikatomas I No. 36, Senopati, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.