Review Pelanggan untuk Dashi Chazuke Zenraku

Tanpa kuah, hidangan ini kurang lebih seperti versi poke bowl yg kurang enak karena pakai nasi biasa dan kering. Tapi setelah dikasih kuah magicnya baru muncul.
Saya masih paling suka chazuke nya sushi m***, tapi dashi chazuke di sini memang paling terasa gurihnya dari semua chazuke yang pernah saya coba. Hangat dan lezat. Porsinya cukup besar dan mengenyangkan. Ada pilihan pakai somen kalau tidak mau nasi, tapi variasi daging untuk somen terbatas dan rada cepat melar setelah dituang kuah.
Kualitas Unaginya biasa saja tapi sangat cocok dengan kuah dashinya. Beef nya enaaak, gurih lembut dan sedikit manis. Tapi favorit saya jatuh pada red snapper yang di marinate dengan saus asam manis. Ikannya enak banget dimakan langsung maupub dicampur kuah.
Tarako juga enak, rasanya cukup kuat dan kasih sensasi warna pink pada kuahnya. Tapi mungkin tidak semua orang suka olahan telur ikan. Yang paling saya kurang suka di antara yg saya sudah coba adalah aburi salmon. Soalnya nga ngasih sensasi rasa yang gimana2 amat. Dimakan bersama dashi pun tetap biasa saja.
Korokkenya garing di luar dan lembut di dalam. Teksturnya asik tapi secara rasa termasuk standard.