Review Pelanggan untuk Din Tai Fung Chef's Table
Xiao Long Bao Gede
oleh IG: FOODIOZ , 13 Januari 2017 (hampir 8 tahun yang lalu)
IG:FOODIOZ
Sebenarnya aku sudah pernah berkujung ke restoran ini beberapa kali. Di penghujung pekan, apalagi pada saat jam makan siang, restoran ini sangat ramai sekali hingga harus waiting list.
Dengan tempat yang cukup besar dan tersedia beberapa ruang private. Dengan konsep chinese, dominan warna coklat muda dan krem memberikan nuansa chinese yang lebih modern dan eksklusif.
Seperti layaknya restoran chinese, tersedia banyak pilihan makanan namun perlu diketahu bahwa mereka menjual semua makanan halal saja atau tidak mengandung babi.
Yang lagi tren, giang xiao long baonya yang terlihat menarik, namun apa daya bentuk asli makanan memang jarang secantik fotonya. Disini pilhan dagingnya cuma ada ayam, lapisan xiao long bao yang tebal sehingga menahan air kaldo di dalamnya. terdapay potongan ayam, jamur dan udang. BIasa saja sih menurutku, bahkan rasanya tidak segurih xiao long bao yang biasa.
YAng aku suka sauteed asparagus dengan crab dan roe yang begitu enak. Tesktur asparagus yang garing dan segar serta bumbu gurih asin yang mantap jika dipadu dengan nasi putih.
Foto lainnya:
Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Informasi
(China)
Reviewer: