Review Pelanggan untuk Dopa Coffee Studio

Jika bersepeda menjadi hobi sebagian warga ibukota belakangan ini, saya masih tetap konsisten dengan berburu kopi. Tapi semenjak tren sepeda naik, beberapa coffeeshop buka lebih awal, termasuk Dopa Coffee Studio. Saya sebagai penyuka kopi sih auto happy karena bisa mampir lebih pagi. Seperti yang saya lakukan hari ini, datang sepagi ini membuat suasana yang saya dapatkan sangat lengang.

Area dalam maupun luar ruangan sama luasnya. Karena menyasar pengunjung yang hobi ngegoes, sudah pasti mereka menyediakan parkiran khusus sepeda yang berhadapan langsung dengan area terbuka dengan konsep amfiteater bermaterial semen ekspos yang lagi tren akhir-akhir ini. Masuk kedalam, ruangan didesain minimalis dengan sebuah lukisan besar sebagai satu-satunya ornamen ruang. Pemilihan kursi serta meja yang memadupadankan warna kayu, krem dan oranye, mampu mengantarkan kesan hangat yang kontras dengan lampu gantung bulat dan dinding abu-abu.

Manual Brew (Rp.35.000,-) menggunakan beans dari Semendo, minuman ini disajikan didalam gelas serta pitcher instagramable berwarna hitam. Tak hanya tampil cantik, rasanya pun ciamik. Sesuai dengan deskripsi pada bungkus biji kopi saat saya pilih di meja barista di awal, kopi ini mampu mengeluarkan karakter acidity sekaligus fruity yang enak banget. Dari aromanya aja saya sudah bisa nebak akan sekuat apa rasa yang akan saya terima, prediksi pun tak meleset.

Almond Croissant (Rp.40.000,-) sebagai teman ngopi, roti Perancis ini pun hadir tak mengecewakan. Mematok harga yang cukup tinggi namun tampak wajar untuk ukuran Senopati, tekstur roti ini begitu empuk dengan bagian terluar renyah. Olahan kacang almond yang dimasak dengan butter serta gula, memainkan peran sebagai topping serta filling. Gurih sudah pasti, manisnya pun pas, buttery dan kaya akan sentuhan milky...