Review Pelanggan untuk Eastern Opulence

Eastern Opulence, restoran Indonesia yang menempati rumah bergaya kolonial ini selalu nampak indah nan elegan, baik dari segi eksterior maupun interior designnya. Begitu memasuki pintu utama, suasana makan di dalam rumah tempo doeloe sangat berasa. Di lantai 1 merupakan ruang makan utama yang terbagi menjadi dua sayap dengan kapasitas yang cukup besar, sedangkan di lantai 2 dikhususkan untuk private room yang dipakai private function.

Kurang dari sebulan ini, EO baru saja mendatangkan 2 orang Chef jebolan sekolah culinary ternama di dunia, Le Cordon Bleu. Kehadiran mereka memberi warna baru terutama dari segi makanan yang disajikan. Semula EO mengusung konsep Indonesia Heritage, namun sekarang mereka membawa tema Modern Asian, namun masih tetap mempertahankan menu-menu Indonesia dan presentasi yang elegan.

Beberapa menu yang sempat ak coba dan menjadi highlighted di sini seperti Balinese Smoked Duck, Buncis Szechuan, Curry Satay Ox Tounge, Fried Beef Ribs Rawon, Semur Beef Cheek and many more.
Secara keseluruhan keunggulan dari menu-menu baaru ini adalah kepiawaian dari Chef untuk mengolah bahan-bahan yang ada. Eksekusi dari daging sapi, bebek, lidah, sayuran benar-benar on point dan pada tingkat kematangan yang sangat bagus.

Dari segi rasa, karena mengedepankan cita rasa yang lebih modern, maka rasa gurih, asin, pedas yang lebih dieksplore. Sedangkan aroma rempah atau herbs yang biasa kuat pada makanan Indonesia tidak terlalu menonjol di sini.

Curry Satau Ox Tounge menjadi salah satu favoritku dan wajib banget buat dicobain klo lagi berkunjung ke sini. Tingkat kematangan lidah yang sempurna, tekstur yang sangat empuk bercampur dengan saus curry yang cukup gurih dan sedikit creamy.

Overall, I'm happy with the new concept of EO and can't wait for the next creation.