Review Pelanggan untuk Eastern Opulence

Jakarta seems can’t get enough of Sunday brunch restaurant. Kali ini bersama dengan Pergikuliner, saya mendatangi Eastern Opulence. Restoran ini telah menyiapkan deretan Set Menu yang wajib untuk dinikmati, antara lain :

- Semur Beef Cheek

Menu ini diolah dengan teknik slow cooked sehingga menghasilkan daging sapi yang lembut dengan siraman saus semur gravy.

- Smoked Pecking Duck

Merupakan menu olahan bebek yang diproses selama 6 jam sehingga menghasilkan rasa yang tak biasa. Daging bebek ini begitu lembut dan tidak ada aroma menyengat yang tercium. Pantas saja jadi menu andalan di Eastern Opulence ini.

- Gurame Ubud

Berikutnya ada Gurame fillet yang disajikand dengan sambal matah. Kelebihannya, menu ini sudah dipotong dadu sehingga lebih mudah untuk menikmatinya. Pas dinikmati dengan sambal khas Bali.

- Lamb Satay

Lalu ada Lamb Satay yang disiram dengan saus manis. Namun sayang, bagi saya ada aroma yang kurang menyenangkan dari sate ini. So far masih bisa dinikmati.

- Garang Asem

Ketika sudah puas menikmati menu lainnya, datanglah Garang Asem dengan daging sapi Australia yang lagi-lagi menggunakan teknik slow cooked. Bagi saya, ada sedikit bumbu yang kurang dari Garang Asem ini, namun tidak terlalu signifikan.
.
#basilicha.com