Ebbey

Taiyaki dessert memang sedang hits sekarang ini. Dessert yang berbentuk kue ikan dimana bagian atasnya terdapat es krim dan beberapa topping ini merupakan dessert khas dari Korea.
Berlokasi di MKG 2 lantai 2, sebelah Penang Paradise. Kebetulan pada waktu itu saya datang pada libur lebaran, jadinya sangat ramai, hingga cukup panjang antriannya. Kalau bukan karena dapat free 1 buah taiyaki dessert dari ebbey, mungkin saya akan mencobanya lain waktu saat sepi.
Harga normal untuk 1 buah taiyaki dessert adalah 33K. Namun saat ini sedang ada promo menjadi harga 28K apabila memfollow ig mereka.
Saya memilih taiyaki dengan isi nutella cream dan es krim green tea, lalu toppingnya oreo dan marshmallow. Cukup lama proses pembuatannya. Kita harus menunggu 'ikan' nya dipanggang terlebih dahulu, yaitu sekitar 10-15 menit. Setelah selesai dipanggang, bagian yang tidak rapih pada 'ikan' tersebut digunting-gunting, lalu bagian tengahnya dilubangi untuk tempat es krim nya. Mungkin karena terlalu ramai pada waktu itu, es krim nya pun sempat habis. Jadi harus menunggu sampai es krim nya diproses terlebih dahulu.
Saat mencobanya, saya merasa kue ikan nya sendiri seperti belum terlalu matang bagian dalamnya, padahal bagian luarnya sudah berwarna kecoklatan. Atau memang bertekstur seperti itu, saya kurang tahu. Namun, akan lebih baik apabila teksturnya seperti waffle. Es krim nya pun sangat cair hingga cepat sekali meleleh. Akhirnya, nutella cream di bawah es krim nya pun menjadi tidak berasa apa-apa.